營養飲食

鮮蟲草怎麼吃效果最好

蟲草是冬蟲夏草的簡稱, 也是一種滋補效果極佳的食物。 很多體質比較差的人, 或者是中老年人, 都會選擇吃冬蟲夏草來調理自己的身體。 當然, 冬蟲夏草的食用方法也是有很多種的, 比如說可以製作冬蟲夏草牛奶蜂蜜茶、冬蟲夏草骨髓紅棗糯米粥以及冬蟲夏草黨參黑米粥等。

一、冬蟲夏草牛奶蜂蜜茶

夏季天氣太熱, 氣候乾燥, 一些朋友因為體質的原因, 在夏季極易出現大便乾燥, 甚至出現便秘的現象。 而小編推薦的這款冬蟲夏草牛奶蜂蜜茶對便秘具有非常不錯的作用, 做法也非常簡單:準備冬蟲夏草1克, 牛奶250毫升, 蜂蜜30毫升。 首先, 冬蟲夏草洗淨焙乾, 研成細末, 待用。 然後, 將牛奶和冬蟲夏草粉末一起放入燉杯中, 用中小火煮沸幾分鐘, 加入蜂蜜, 攪勻略熬即可。 每天需要飲用1到2次左右, 大概需要持續飲用30天左右。

二、新鮮冬蟲夏草骨髓紅棗糯米粥

對於夏季脾胃差、神疲力乏、脾胃虛寒、納少、泄瀉、反胃等症狀的朋友。 新鮮冬蟲夏草骨髓紅棗糯米粥效果非常好, 而做法是這樣:需要準備冬蟲夏草1~2克, 牛脛骨(保留骨髓。 豬、羊脛骨亦可用)250克, 糯米100克, 精鹽4克, 紅棗25克。 首先, 牛脛骨洗淨, 敲破;冬蟲夏草洗淨;紅棗洗淨去核;糯米淘洗乾淨。

然後, 先將牛脛骨放入砂鍋中, 注入清水1200毫升, 大火燒開後, 轉用小火熬1小時, 去骨後加入冬蟲夏草、紅棗和糯米, 繼續用小火慢熬成粥, 加入精鹽, 調勻即可。

三、冬蟲夏草黨參黑米粥

在夏天的時候, 很多朋友都會出現脾胃不好的現象,

並且全身疲乏、極易頭暈、自汗。 這個時候可以做冬蟲夏草黨參黑米粥來喝。

做法很簡單:冬蟲夏草1~2克, 黨參、白茯苓各15克, 薑片5克, 黑米100克, 冰糖30克。 先將蟲夏草洗淨;黨參、白茯苓均洗淨切片;薑洗淨切片;黑米淘洗乾淨。 後將所有原料一起放入鍋內, 加清水1000毫升, 大火燒開後改用小火慢熬成粥即可。 如果是你自己吃的話, 小編建議可以分為2到3次食用完即可。