科學飲食預防黑色素
皮膚的黑白與皮膚中黑色素的多少有關, 飲食的調整能減少黑色素的合成, 現特介紹一些有助於皮膚更加白皙的飲食。
少攝入富含酪氨酸的食物。
多攝入富含維生素C的食物。 黑色素形成的一系列反應多為氧化反應, 當加入維生素C時, 則可阻斷黑色素的形成。 因此, 可多吃富含維生素C的食物, 如酸棗、鮮棗、番茄、刺梨、柑橘, 新鮮綠葉蔬菜等。
注意攝入富含維生素E的食物。 現代科學研究證明, 維生素E在人體內是一種抗氧化劑, 特別是脂肪的抗氧化劑, 能抑制不飽和脂肪酸及其他一些不穩定化合物的過氧化。 而人體內的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。 維生素E則具有抑制它們過氧化的作用, 從而有效地抵制脂褐素在皮膚上的沉積,