豬腸怎麼洗才乾淨？
雖然很多人喜歡吃豬腸子， 吃法也有很多， 但是豬腸子的處理是比較困難的， 因為大家都知道， 豬腸子原本是比較髒的， 尤其豬腸子有很多褶皺， 裡面容易出現粘的東西， 尤其容易出現細菌， 所以前期清洗乾淨豬腸子特別重要， 想要徹底清洗乾淨的話， 可以採取下列這些方法。
豬腸怎麼洗才乾淨？
方法一：
先用鹽、醋少許去大腸上的粘液， 再用清水翻洗數遍， 擇去汙物， 然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油， 用手揉擠10分鐘左右， 最後用清水漂洗乾淨。
(1)把大腸翻轉(這個很難說清楚， 反正就是抓住大腸一頭， 把另一頭往這頭裡頭塞， 塞完就翻過來了)， 用水簡單沖一下。
(2)鹽、麵粉(看著放， 鹽一小把， 粉一大把)， 再加醋也可以， 還可以放點油， 搓啊搓。
(3)大腸裡頭有些淋巴， 要切下來， 脂肪最香， 留著。 搓到覺得差不多乾淨。
(4)搓完過水， 沖乾淨為止。
(5)再把大腸翻轉回原樣， 繼續沖一下(可以套到水龍頭底下沖，
方法二：
先將大腸放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗， 能迅速洗去大腸的異味。
麵粉具有很強的吸附作用， 以麵粉清洗豬肚和豬腸， 不但可以除異味， 而且較易漂洗乾淨。
方法三：
將豬腸置於清水裡， 洗去粘液後，
還有：將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻， 摘去髒物， 再將其放入淘米水中泡一會兒， 然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。 若在淘米水中放幾片桔皮， 異味更易除去。
方法四：
1、鹽加麵粉(澱粉也可以)將豬人腸川清水沖去粘液後， 將鹽和麵粉撒在腸內腸外， 反狂揉搓， 川清水沖〕一淨， 入滾水後撈起， 刮去汙物。
2、料灑。 將在經第一步程式處理後的大腸， 放入容器， 倒入料灑， 裡外反復搓洗， 然後清水漂洗一遍。
3、淘米水。 將處理過的大腸再放在淘米水中清洗， 可以更好的去除異味。
方法五：
先將豬人腸放在一個盆裡，
再放入生粉、食鹽和一點醋， 用手搓洗四、五分鐘， 再將豬大腸翻過來再搓洗兒分鐘， 最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
方法六：
在清洗前， 要先將人腸翻過來， 把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。
1、浩洗豬大腸時， 在水中加些食醋和一湯匙明礬， 搓揉兒遍， 再用清水沖洗數次， 即可使其清洗乾淨。
2、買回來的豬腸等下水， 清洗前加些食鹽和堿， 可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好.
4、用酸菜水洗豬腸， 只需兩次， 其腥臭味便可摹本消除。
5、用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
