營養飲食

葡萄怎么洗干凈

2014-08-11

葡萄是一種常見的水果，屬于落葉藤本的植物，有青綠色紫黑色還有紫紅色而且具有果粉，葡萄中含有豐富的維生素和和營養元素，它主要是可以制成葡萄酒，同時在日常生活中也可以進行使用，營養成分的維生素，可以緩解靜脈出血以及保護肝臟，從的葡萄中提取的葡萄籽也是護膚養顏的佳品日常生活中的我們也可以葡萄的食用。葡萄因為有果粉的作用，清洗起來比較比較困難因為那表皮外表比較粗糙，而且皮比較薄，但是一洗就破所以呢很多人的簡單的又用水沖洗這樣做是不對的，

下面我們簡單介紹一下葡萄如何進行正確的清洗方法。

葡萄之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，葡萄屬于草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。

因此，種植葡萄的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在葡萄粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

要把葡萄洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗干凈的葡萄也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅葡萄表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。洗葡萄時，千萬注意不要把葡萄蒂摘掉，去蒂的葡萄若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，

造成二次污染

以上就是葡萄進行清洗的，不要隨便進行沖洗，不斷沖洗流動的水的可以避免農藥滲入果實中，沖洗之后也不要馬上吃，可以用殘潔清進行浸泡表面存在的有害微生物，不要把葡萄的根蒂去掉因為去掉了，這樣會使得殘留的農藥進入果實當中造成更重的污染所以呢，這些物質難以清洗，但是還是要進行很好的清洗才能保證衛生。