羊血的做法大全有哪些
羊血的做法可能大家都會被它的名字所吸引, 它是一種既營養又美味的一道菜, 我們可能對於還不太熟悉, 的確, 這不是我們北方人所熟悉的一種食物, 這種食物在南方是非常普遍的, 隨著現在人們生活水準的提高, 很多人越來越追求更好的生活品質, 養生這個話題遍普及開來, 人們就開始瘋狂的追求美味, 這是一種不錯的選擇, 相信很多人對於它還比較陌生, 下面就讓我們一起來學習一下羊血的做法吧!
做法一:
原料:羊血, 豆腐
配料:蔥, 薑, 香菜, 八角, 鹽, 雞精
做法
1:分別將豆腐、羊血洗淨切方塊
2:蔥切段, 薑切片, 香菜切段
3:鍋內加水, 放八角、蔥段、薑片燒開
4:水燒開後下豆腐塊, 大火煮半小時後撇去浮沫
5:再加羊血略煮片刻, 加鹽、雞精調味, 灑入香菜段即可
做法二:
1. 將羊血切小塊備用。 韭菜燜羊血的做法第2步
2. 韭菜洗淨切段。 韭菜燜羊血的做法第3步
3. 紅尖椒、薑和蔥白切碎, 瘦肉剁末。 韭菜燜羊血的做法第4步
4. 燒開水, 倒入羊血, 淋少許料酒。 將羊血略焯一下, 撈出, 用清水沖洗備用。 韭菜燜羊血的做法第5步
5. 起鍋下油, 炒香配料, 淋入適量的清水。 韭菜燜羊血的做法第6步
6. 加入調蠔油、雞精和辣椒醬調勻。 韭菜燜羊血的做法第7步
7. 倒下焯好的羊血, 小火慢燜。 韭菜燜羊血的做法第8步
8. 放入韭菜段, 灑上胡椒粉, 轉大火輕快翻炒即可。
以上內容為我們介紹了羊血的做法, 通過以上內容我相信我們大家一定都會有所收穫, 如今人們已經開始追求更好的生活品質, 如果你也想嘗試一些新鮮事物, 那就趕快去做一做吧, 心動不如行動, 趕快去嘗試一翻吧, 羊血的做法你值得擁有!