營養飲食

涼拌秋葵的做法大全

秋葵也叫做羊角豆, 是一種非常高檔的蔬菜, 適當的吃些對人體有很好的保健的功效, 秋葵的熱量很低, 適當的吃一些有很好的減肥的作用, 另外秋葵裡面含有的蛋白質, 具有消除疲勞、恢復體力的功效, 能夠增強人體的抵抗力, 具有很好的補鈣補血的功效, 秋葵的做法有很多, 比較常見的有涼拌秋葵, 我們來瞭解一下涼拌秋葵的做法。

準備秋葵350克, 準備四瓣蒜, 兩個紅尖椒, 適量的蠔油, 食鹽, 植物油以及水。

把秋葵清洗乾淨去蒂, 大蒜拍碎, 鍋中燒水, 水開以後把秋葵放到沸水裡面, 焯3到4分鐘, 然後撈出來放到涼水裡面過涼。 然後把秋葵從中間一切兩半, 均勻的碼放在盤中。

鍋中放入適量的油, 然後放入蒜末, 放入辣椒末, 炒出香味兒。 翻炒均勻以後, 把炒好的辣椒蒜蓉撒在秋葵上面, 這樣涼拌秋葵就做好了。

涼拌秋葵的做法非常的簡單, 平時適當的吃一些有很好的調理和保健的作用。

適當的吃一些秋葵有降血糖, 降血壓的作用, 另外富含鐵質, 具有預防貧血的效果, 秋葵對於女士來說還有很好的美容功效, 因為富含vc以及可溶性纖維, 對於皮膚的調養作用非常的明顯, 能夠使皮膚更加的白嫩有光澤。

以上簡單的瞭解了涼拌秋葵的做法, 涼拌秋葵的做法非常的簡單, 平時生活當中適當的吃一些對身體有很好的調理的功效, 可以說是一種營養非常豐富的保健蔬菜。