排骨和什麼燉最有補血

排骨是家常菜常用食材之一， 營養豐富口感好。 排骨的烹飪方法非常多， 可紅燒、煎制、油炸、燉湯還可燒烤， 不管哪一種燒法都能讓你口水直流。 拿燉湯來說， 排骨配上其他食材燉湯， 既能讓湯汁鮮美， 又能讓其他食材包裹骨香。 排骨搭配不同食材就會有不同功效， 那排骨和什麼燉最補血？

紅豆排骨湯：

製作材料：主料：赤小豆150克,豬排骨(大排)480克輔料：陳皮5克調料：鹽3克紅豆排骨湯的做法：1. 紅豆和陳皮用水浸透， 洗淨；2. 排骨用水洗淨， 斬件；3. 用適量水， 猛火煲至滾；4. 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透， 加鹽調味， 即可飲用。

健康提示：

1. 此湯健脾開胃， 補血養顏；2. 平常人常飲此湯可補益身體， 且樸而不燥， 適合一家飲用。 如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血之後應不受樸， 可煲此湯佐膳作食療；3. 紅豆不但能補血， 且具消腫、利尿的作用。 4. 此湯為經濟， 方便的補益湯水什麼湯補血最好？紫蘇生薑紅棗湯

材料：鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克。

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做法：

先將紅棗放在淨水裡洗淨， 然後往掉棗核， 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲， 與薑片、紅棗一起放進盛有溫水的砂鍋裡用大火煮， 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來，

銀耳竹笙湯

材料：白木耳4-5朵（約100克）、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法：

1、白木耳放進水中浸泡約5-6小時， 撈出洗淨， 分成小朵， 往蒂備用。 2、竹笙放進水中浸泡約10-20分鐘， 撈出， 剪成2釐米小段， 再放進滾水中氽燙。 3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨， 放進電鍋內鍋中， 加進白木耳、竹笙及6-7杯水， 外鍋加2杯水， 蒸煮至開關跳起， 加進A料， 外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

鯉魚補血湯

材料：鯉魚1條（約500克）， 黃酒100克， 桂圓肉、淮山， 枸杞子各25克 ， 紅棗4個（往核）。

做法：

鯉魚往鱗， 取出內臟， 往魚膽， 切成三段。 洗淨藥材， 加沸水， 黃酒（糯米酒）各一杯放盅內。 毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

蘿蔔羊排骨湯

材料：羊排骨700g， 白蘿蔔500g， 蔥10g， 薑10g， 鹽8g， 胡椒粉3g， 香菜5g

做法：

超市買已剁成大塊的羊排骨， 洗淨後用冷水煮開， 往掉表面的浮末。 加進蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨， 白蘿蔔洗淨切厚片(不往皮)。 燉羊排骨大約1.5小時後加進蘿蔔片持續燉煮約45分鐘。 見到蘿蔔片變得透明， 加鹽、胡椒粉和香菜，