上火吃什麼食物可以降火

每天大魚大肉， 並且生活不規律， 很容易上火， 這可要怎麼辦呢？今天， 小編就來為大家推薦哪些食物可以降火。

獼猴桃

性味甘酸而寒，

有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。 可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病， 而且還有抗衰老的作用。 唐代醫藥學家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調中下氣、主骨節風、癱緩不隨、長年白髮”。 現代醫學研究分析， 獼猴桃果實含有糖類， 蛋白質中氨基酸豐富， 蛋白酶十二種， 維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。 其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。

葡萄

多吃葡萄可補氣、養血、強心。 《名醫別錄》說：逐水， 利小便。 從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效， 其含鐵量豐富， 所以補血。 在炎炎夏日食欲不佳者， 時常食用有助開胃。 葡萄的營養價值很高， 葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。

葡萄含糖量約10%-25%， 高者可達30左右。 在葡萄所含的較多的糖分中， 大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖， 所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。 葡萄中含較多酒石酸， 更有幫助消化的作用。 適當多吃些葡萄能健脾和胃， 對身體大有好處。

西瓜

那就要選西瓜了， 西瓜性寒， 味甘， 歸心、胃、膀胱經， 具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效， 常吃西瓜能清火解熱。 西瓜中含有大量的水分， 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時， 吃幾塊甜美多汁的西瓜， 症狀會馬上改善。

苦瓜

中醫認為， 苦瓜味甘性平， 解毒排毒、養顏美容， 可除邪熱， 清除體內的有害物質， 解勞乏， 清心明日， 因此是為首選。 上火吃什麼好的最快？都知道苦瓜雖苦， 但降火排毒功效卻十分顯著。

炒菜時， 先將蒜片爆香， 再加入苦瓜， 要大火快速翻炒， 方可炒的香脆， 加少量醋和醬油、鹽等， 二十分鐘出鍋即可， 可適量加火腿等， 吃起來不會覺得太苦。 另外， 苦瓜還有抗癌功效， 可增強自身免疫能力。

柚子

中醫認為， 柚子果肉性寒， 味甘、酸， 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅， 廣橘紅性溫， 味苦、辛， 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子， 含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等， 另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。 功效與橘核相似， 主治疝氣；柚葉， 含揮發油， 具有消炎、鎮痛、利濕等功效。