營養飲食

綠茶香芋餅的功效

香芋的味道清香、甜美爽脆、綠茶帶有更多的清香, 食用起來又帶有絲絲的先苦後甜的感覺, 然而, 因為綠茶香芋餅的清香撲鼻, 吃起來有沒有了綠茶原本的那絲絲苦的味道, 僅剩下那甘甜, 因此很多的人都喜歡吃綠茶香芋餅, 但是卻只顧吃二部制綠茶香芋餅有什麼樣的功效, 對我們什麼樣的人有益。

芋頭營養豐富, 含有大量的澱粉、礦物質及維生素, 既是蔬菜, 又是糧食, 可熟食、幹制或制粉。 由於芋頭的澱粉顆粒小, 其消化率可達98.8﹪, 一般人群均可食用。

中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效, 可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。 根據營養分析, 芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等, 其中以膳食纖維和鉀含量最多。

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分, 所含的礦物質中, 氟的含量較高,

兒吃芋頭好處具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素, 孕婦吃芋頭可幫助孕婦機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常, 同時能增進食欲, 幫助消化, 故中醫認為芋艿可補中益氣, 對孕期嘔吐及貧血有防治作用。

芋頭為鹼性食品, 女性吃芋頭能中和體內積存的酸性物質, 調整人體的酸堿平衡, 產生美容養顏、烏黑頭髮的作用, 還可用來防治胃酸過多症。

香芋對我們人體也是十分有益的, 適合一些養顏的婦女, 對他們發質的改善可是非常有益的, 香芋有利於調節女性的生理異常, 綠茶又有利於清熱解毒, 兩者的充分結合, 可以最大程度的保證香芋功效的發揮, 因此, 綠茶香芋餅是不錯的選擇。