枇杷膏怎麼熬制？枇杷膏的功效與作用

1.枇杷洗淨後剝去外皮， 掏去枇杷核。

2 將枇杷果肉放入一口小煮鍋中， 加入白砂糖拌勻， 醃漬30分鐘， 直至醃出枇杷汁。

去枇杷核。 2 將枇杷果肉放入一口小煮鍋中， 加入白砂糖拌勻， 醃漬30分鐘， 直至醃出枇杷汁。

3 將醃枇杷的煮鍋上火， 大火燒開後， 調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀， 水分完全蒸發， 其間要不斷攪拌以防粘鍋。

4 熬好的枇杷膏離火徹底晾涼， 盛入洗淨並乾燥好的密封罐中， 放入冰箱冷藏保存。

由於枇杷膏中含有易變質的動物蛋白， 且一般需要一月左右才能服完， 因此在服用期間應注意保質防黴。 枇杷膏應存放在陰涼通風乾燥處， 家中有冰箱則可放在冰箱中冷藏保存；取用枇杷膏時動作宜快捷， 避免溫差產生水滴， 取藥的湯匙必須乾燥， 避免生水進入， 湯匙最好固定專用；存放膏方的容器也很重要， 以瓷罐或玻璃罐為宜， 切不可用金屬材質的容器存放， 以免引起化學反應。

枇杷膏是用枇杷葉製作而成的具有食療功效的加工食品。 枇杷葉是有治療咳嗽的功效的， 因此枇杷膏也不例外。

枇杷膏能止久咳， 除頑痰， 消煩渴， 生津液， 舒胸化逆， 制虛火， 養真陰， 通肺竅， 定氣喘， 黃膿痰白塞痰一服消解， 胃脹肚穀一瓶見效。 聲嘶力竭， 喉痛出血至為特效， 形容憔悴， 面色蒼白， 皮膚乾燥一服此藥， 面色轉紅， 精神煥發。 也就是說， 枇杷膏有止咳化痰， 止逆氣定喘， 養顏潤膚之功效。

食用枇杷膏能治療燥熱咳嗽、傷風咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、胸鬱悶、肺弱常咳、津液乾枯、喉舌焦燥、痰結色黑、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損乾咳、口臭胃滯、咽喉作癢等各種病症。

枇杷膏的作用有很多， 如治咳嗽、除頑痰、消煩渴、生津液等， 對煩躁、口渴也有助益， 受到很多朋友的喜愛。 一般來說， 枇杷適合各種體質的人食用， 但是胃寒、寒咳患者， 以及寒症型感冒病患應儘量不要多吃。

枇杷膏的作用有很多， 大部分都是止咳化痰和潤喉的作用， 然而不常被人知道的就是它的美容作用。 不過雖然枇杷膏的作用有很多， 而且適合各種體質的人服用， 但是仍有一些禁忌， 並非人人都適合服用枇杷膏來治療咳嗽， 所以在服用藥物的時候一定要瞭解注意事項。

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