夏天太難熬，三款藥膳潤肺補脾

夏季易出汗， 飲食減少， 若不注意養生， 很容易滋生疾病， 儘管當時未發作， 到了秋冬季節則可能百病叢生。 因此， 夏季飲食宜清淡多汁， 易消化， 有營養。

黃芪百合粥

材料：黃芪、百合各30克， 粳米100克

做法：將黃芪、百合分別洗淨， 放入鍋中， 加清水適量， 用文火煎煮約30分鐘， 濾取藥液；　將粳米淘洗乾淨放入鍋中， 加入藥液， 煮至粳米爛熟。

功效：溫補肺氣。 一般而言， 慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過敏性鼻炎、體虛感冒咳嗽等疾病屬於肺氣虛弱， 配合“三伏貼”吃， 可以滋補肺陰。

沙參玉竹老鴨湯

材料：光老鴨1只(約600克)， 北沙參60克， 玉竹60克， 生薑兩片。

做法：1、北沙參、玉竹洗淨， 老鴨洗淨， 斬件(編者注：一塊一塊切好)。

2、把全部用料放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲兩小時， 調味供用。

功效：能夠治療肺燥、乾咳等， 對病後體虛， 津虧腸燥等引起的便秘等也有效， 還是一道非常具有滋補性的食譜。 其中沙參， 滋陰清肺、養胃生津以及除虛熱， 治燥咳；玉竹， 性味甘、微寒， 入肺、胃經， 質潤多液,能養陰潤燥， 潤腸通便；老鴨， 性味甘、溫、無毒， 入脾、胃、肺、腎經， 功能滋陰補血。

蓮子大棗羹

材料：幹紅棗10枚， 幹蓮子50克， 水500毫升， 冰糖15克。

做法：

1、將蓮子清洗乾淨， 備用(如果不喜歡蓮子芯的味道， 可將蓮子芯取出)。

2、幹紅棗洗淨(可去核)， 備用。

3、取一隻乾淨的小鍋， 加入500毫升水， 放入準備好的幹紅棗和蓮子， 待水燒開後， 轉小火繼續加熱20分鐘， 將冰糖放入鍋中， 再煮5分鐘， 關火後， 稍稍放涼， 即可飲用。

功效：小朋友的夏季甜品， 比冰淇淋更有利於健康，