營養飲食

買回來的螃蟹怎麼養活

相信大家都知道, 吃螃蟹一定要是活螃蟹煮熟的, 千萬不能夠吃死螃蟹。 但是, 大家又知道, 這是為什麼嗎?要知道, 螃蟹經常在海灘是爬行, 吃小蝦和小魚, 正因如此, 螃蟹體內會有著非常多的細菌, 一旦螃蟹死亡, 這些細菌就會快速繁殖, 如果人體吃下去, 會非常危險。 那麼, 買回來的螃蟹怎麼養呢?

一 浴缸 洗水池圈養如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天是時間, 可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑膠桶將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中, 放入清水(自來水建議晾曬2小時)。 水深不要太深, 使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。 如果儲存時間較長, 建議在水中投放少量的小魚小蝦(到菜市場問賣魚的大媽大叔要一些, 很多人都免費給哦~)這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長, 品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
二 塑膠桶圈養使用30-50cm高的塑膠桶/盆, 把大閘蟹輕輕放入其中平放, 注意不要讓蟹層疊。 然後加水至大閘蟹身體的一半高度, 切記水深不能把大閘蟹全部沒過。 桶和盆一定不要加蓋, 放在通風陰涼處。 三 冰箱保存選活力旺盛的大閘蟹, 把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後即可。 每天吃的時候先挑選活力不足的吃, 活力足的大閘蟹可繼續保存。 放在冰箱的冷藏櫃, 溫度保持5度-10度。 在螃蟹的身上蓋上濕毛巾保存, 以保持適當的濕度。 上面給大家介紹了三種買回來的螃蟹怎麼養的方法, 大家如果也想在家裡保存螃蟹的話, 可以嘗試看上面是三種方法。 但是, 並不建議大家一次性買回來過多的螃蟹,
因為螃蟹並不是非常罕見, 即買即吃是一種比較好的方法, 不建議保存很久。