孩子愛吃的菜譜有哪些

2015-07-15

日常生活當中大家的飲食狀況越來越好，很多的孩子逐漸的被父母慣得開始出現挑食，總是不愛吃這個不愛吃那個，久而久之，孩子的身體缺鈣免疫力就變得越來越瘦弱，我們來瞭解一下有關於孩子愛吃的菜譜都有哪些？

軟飯原料:米2勺水4勺制法:將米淘淨後放入燜飯鍋; 加水後燜熟. 注:最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜肴.

棗泥軟飯原料:棗泥1勺米2勺水1/2杯制法:將米洗淨後放入燜飯鍋; 加水’牛奶後燜熟; 開鍋後放棗泥.

豆腐軟飯原料:豆腐1/10塊米飯2勺水4勺肉湯2勺紫菜少許芹菜心1根鹽少許制法:將豆腐切成小塊’胡蘿蔔’芹菜心切碎; 豆腐’肉湯’米飯’胡蘿蔔’芹菜心’鹽一起放入燜飯鍋; 燜熟後’加一點紫菜攪拌即可.

什錦燴飯原料:小牛肉4勺(20克) 胡蘿蔔1/8根土豆1/6個青豆4粒牛肉湯1杯米2勺鹽少許熟雞蛋黃1個制法:將小牛肉切碎; 將胡蘿蔔’土豆削皮切碎; 將米’碎牛肉’胡蘿蔔’土豆’肉湯’青豆’鹽放入燜飯鍋; 燜熟後’加熟雞蛋黃攪拌即可.

麵食

雞絲面片原料:雞肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵薑1片鹽200毫克制法:將雞肉切成片加姜’水煮爛; 撈出後用手將雞肉片撕成絲’放回雞湯鍋; 將面片下入雞湯繼續煮; 將油菜心洗淨切碎放入雞湯煮; 最後加鹽.

肉末餅原料:肉末1勺麵粉2勺鹽200毫克蔥末1/2勺油適量點綴:胡蘿蔔花1個香菜1根制法:將肉末’麵粉’水’鹽’蔥末攪拌均勻’成糊狀; 鍋內放入油燒熱後’將一大勺肉糊倒入小煎餅鍋內; 慢慢轉動’製成小餅煎熟; 最後用胡蘿蔔花’香菜擺盤.

蔥花餅原料:麵粉2勺水2勺蔥末1/2勺鹽200毫克油適量制法:將麵粉’水’蔥末’鹽加在一起攪成糊狀; 把適量的油倒入煎餅鍋加熱; 舀一勺麵糊倒入’將餅鍋順時針搖’使餅攤成圓形; 餅熟後放入盤中’用黃瓜片點綴.

雞蛋餅原料:麵粉2勺雞蛋1個水1勺鹽200毫克油適量制法:將雞蛋攪打均勻; 加麵粉’水’鹽繼續攪打成糊; 在餅鍋內加油適量加熱; 舀一勺雞蛋糊均勻倒入餅鍋’搖餅鍋使蛋糊成薄餅; 將薄餅入盤.

肉餡餅原料:肉末1勺鹽200毫克蔥末1勺雞蛋1個油適量香菜末少許制法:將肉末’鹽’蔥末調和成肉餡炒熟; 將雞蛋攪打成糊; 餅鍋內加油適量加熱’倒入雞蛋糊’轉動餅鍋攤成蛋餅; 把肉餡放入蛋餅中’將蛋餅兩邊蓋在餡上; 把熟肉餡餅放在盤中’在餅上撒上香菜末.

水果發糕原料:雞蛋1個白糖1/2勺麵粉2勺牛奶1勺髮粉少許蠟紙1張葡萄乾2粒水果1小塊制法:將雞蛋用力打泡’邊打邊加糖; 再加入麵粉’髮粉’牛奶攪拌均勻; 將葡萄乾’水果切成小碎塊; 在蒸鍋內鋪一張蠟紙; 將原料倒在蠟紙上’再撒上葡萄乾和水果碎塊; 上汽後大火蒸30分鐘.

小肉鬆卷原料:麵粉2勺牛奶1勺髮粉少許肉鬆1勺制法:將麵粉’髮粉’牛奶揉勻成麵團; 將麵團分成3份’壓扁’卷上肉鬆; 上籠屜蒸熟.

媽媽們最關心的就是孩子愛吃的菜譜，首先因為每個孩子的身體狀況不同，一定要根據孩子的口味來進行製作一些符合孩子口味的食物，這樣的話還是可以吃的更加香甜，還能夠增強營養。