營養飲食

高血壓吃什麼蔬菜最好?

現代人患高血壓的比比皆是, 很多人因為高血壓的困擾弄得不能正常的生活, 因此醫生建議高血壓患者要十分注意日常的飲食。 那麼, 高血壓吃什麼蔬菜對身體比較有益呢?現在小編就來為大家簡單介紹一下。

1.韭菜

韭菜富蛋白質質、碳水化合物、鈣、磷、鉀, 及維生素C, 並且它具有活血化瘀, 理氣降逆, 溫腎壯陽, 解毒, 止血等功能, 對降血壓也有一定的功效。

2.芹菜

芹菜可以清熱除煩, 平肝, 利水消腫, 涼血止血。 主治高血壓, 頭痛, 頭暈。

3.黑木耳

黑木耳可以用於氣虛血虧, 四肢搐搦, 肺虛咳嗽, 咯血, 吐血, 衄血, 崩漏, 高血壓病。

4.大白菜

白菜葉含有較多的維生素C, 常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。

5.番茄

對於高血壓並伴有眼底出血的病人, 每天早晨吃新鮮番茄1-2個, 也能收到降壓、止血之效。

6.茄子

紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質。 常吃茄子, 可使血液中膽固醇水準不致增高, 從而起到降壓的效果。

7.竹筍

竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點, 是高血壓患者的適宜食物。

8.黃瓜

黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。

9.冬瓜

冬瓜中含鈉量較低, 因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜。

10.海帶

海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用, 澱粉為多糖類物質, 有降低血脂的作用。