湯圓粉可以做什麼煎餅

湯圓粉就是糯米粉， 用糯米粉做煎餅也是比較常見的方法， 味道也比較好， 吃起來口感特別的軟糯。 做法也是非常多的， 比如說可以放入豬肉餡， 放入芹菜， 這樣做出來的糯米面的煎餅， 口感非常的好， 營養價值也非常的不錯， 麥皮特別的酥脆， 吃起來外焦裡嫩， 有促進食欲的效果。

湯圓粉可以做什麼煎餅

主料：糯米粉200克、豬肉餡100克輔料：芹菜100克調料：食鹽適量、料酒適量、香油少許、水160克

1.在糯米粉裡加入溫水攪拌均勻後和麵2.和好面， 但是發現麵團不是很柔軟3.取一個40克左右的小麵團， 放入鍋裡煮開， 煮熟， 麵團浮起說明熟了

4.把揉好的麵團掰成小塊， 把剛才煮熟的小麵團放入， 和均勻5.和好的麵團非常柔軟， 有彈性， 能拉長6.把麵團搓長後分成一個個30克左右的小劑子

7.把小劑子放在手下一起搓圓， 如果你做不到， 就一個個拿起來搓圓8.把肉剁碎加入芹菜剁均勻後加入料酒和鹽調味， 先前我做過薺菜餡， 大家可以參考一下9.取一個搓圓的劑子， 摁扁10.包入芹菜餡後包緊封口

11.把多餘的麵團要去掉12.把麵團搓圓13.小心地把麵團摁扁， 防止面皮破裂裡面的餡出來14.把做好的面餅直接放在平底鍋裡， 不用放油，

真的非常好吃， 這款湯圓面餅的特點就是外皮非常鬆脆， 但是裡面仍舊非常軟棉， 乍一看你肯定不知道這是湯圓做的面餅吧， 還以為是什麼餅乾對吧。 唯一注意的是，