什麼食物提高記憶力

好的記憶力是人的一生所必須的， 孩子讀書需要好記憶力， 中青年正是忙事業的黃金時間， 記憶力不好就會耽誤很多重要的工作， 老人更需要記憶力， 很多的老人把家裡的東西放好， 過幾天想找怎麼也找不到， 出門把鑰匙拉在家裡是常事， 嚴重的出門連門都忘鎖了， 記憶裡最重要。

人的記憶力好壞跟遺傳有很大關係， 也就老百姓常說的是天生的， 據專家介紹也可以通過吃一些食物來提高一些記憶力， 什麼食物提高記憶力， 中醫講究象形補形， 核桃仁像大腦就可以提高記憶力。

人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動， 科學研究證實， 飲食不僅是維持生命的必需品， 而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。 有些食物有助於發展人的智力， 使人的思維更加敏捷， 精力更為集中， 甚至能夠激發人的創造力和想像力。

牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣， 及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收， 是腦代謝不可缺少的重要物質。

雞蛋

大腦活動功能， 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。 實驗證明， 吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後， 能產生出豐富的乙醯膽鹼， 進入血液又會很快到達腦組織中， 可增強記憶力。 國外研究證實， 每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼， 對保護大腦， 提高記憶力大有好處。

可以提高人體記憶力的食物有很多， 除了以上介紹的牛奶、雞蛋以外， 還有大家經常吃到的魚類、花生、小米、玉米、黃花菜、辣椒、菠菜等等， 大家在日常飲食中可以多留意，