紫甘藍泥輔食怎麼做

紫甘藍就是我們平時俗稱的紫包菜， 營養相當豐富， 含有各種維生素。 紫甘藍不僅是常見的蔬菜， 作為孩子的輔食原料也是很好的選擇。 紫甘藍製成泥來給孩子添加， 能為孩子的身體提供更好的營養物質， 家長可以學習一下具體的做法。 那麼， 紫甘藍泥輔食怎麼做？下面咱們就來看看方法吧。

首先我們要選取幾片紫甘藍的葉子， 去除葉子中間的硬杆， 撕成小片， 用淡鹽水浸泡15分鐘， 將附著在菜葉上的農藥等殘留物儘量降低到最低。 然後用水多沖洗幾遍去除紫甘藍葉片上的鹽。 將蘋果洗乾淨去皮， 切成小塊狀備用。 把沖洗好的紫甘藍放入水中煮3分鐘（注意！時間不宜過長， 紫甘藍中的營養成分會過多的流失）。

將煮好的紫甘藍和蘋果塊放入同一個碗裡， 上鍋蒸10分鐘左右。

將蒸好的紫甘藍和蘋果放進攪拌機裡， 適量的倒一些溫水， 攪拌成糊狀即可。

最後我們把攪拌好的紫甘藍蘋果泥倒入輔食碗， 就可以給寶寶吃啦！

紫甘藍營養價值

200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。 此外， 這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔)，

甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。 紫甘藍含有豐富的硫元素， 這種元素的主要作用是殺蟲止癢， 對於各種皮膚瘙癢， 濕疹等疾患具有一定療效， 因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。

凡是經常吃甘藍蔬菜的人， 都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。 這類蔬菜中含有的大量纖維素， 能夠增強胃腸功能， 促進腸道蠕動， 以及降低膽固醇水準。 此外， 經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症， 因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。

其中的鐵元素， 能夠提高血液中氧氣的含量， 有助於機體對脂肪的燃燒， 從而對於減肥大有裨益。

甘藍類蔬菜同藥物一樣， 能夠減輕關節疼痛症狀， 並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。 因此， 關節炎患者最好經常吃這類蔬菜， 並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症， 在冬春季節感冒的高發季節，

紫甘藍中含有的營養物質是非常多的， 因為紫甘藍含有多種的營養物質， 尤其是紫甘藍中含有的多種維生素都是非常豐富的， 例如維生素C、維生素E、維生素B族等都是非常豐富的， 除此之外紫甘藍中含有的花青素甙和纖維素都是非常豐富的。

紫甘藍中含有的功效也是非常多的， 經常吃一些紫甘藍還具有很好的強身健體的作用， 可以讓身體變得更加的強壯。 紫甘藍中內有的硫元素也是非常豐富的， 這種物質可以有效的殺蟲止癢， 對於各種的皮膚瘙癢、濕疹都是有非常好的治療作用的， 對於預防皮膚病也有一定的作用。