電鍋燜紅薯的做法是什麼

紅薯是一種粗糧， 不夠紅薯中的粗纖維的含量是很高的， 對於便秘的人來講， 平時適當的吃一些紅薯， 不僅營養價值豐富， 還可以預防便秘， 對身體健康的好處是很多的， 紅薯的吃法也是非常多的， 而且製作方法也是很簡單的， 不過一般來講大多數人吃紅薯都是燜著吃的， 那電鍋燜紅薯的做法是什麼呢?

電鍋燜紅薯

1.普通電飯煲， 電飯煲內加入冷水， 水不要過深， 3釐米左右就夠了， 這樣也可以節約時間， 放入電飯煲配套的蒸鍋。

2.將紅薯洗乾淨， 如果不喜歡連皮一起蒸的話， 用削皮刀將紅薯皮削掉!紅薯皮口感不甜， 但含有很高的粗纖維， 如果是想治療便秘可以保留紅薯皮， 如果是為了好吃， 那最好削掉。

3.將整根紅薯放入蒸鍋， 如果覺得整根太大， 可以將紅薯切成小段， 紅薯放入蒸鍋後， 電飯煲蒸煮半小時即可!如果不確定是否熟透， 可以用竹筷插入紅薯裡，

4.電飯煲蒸紅薯， 簡單方便， 紅薯香甜美味， 還能治療便秘清理腸胃。

紅薯對於我們人體常有以下5個方面的好處：

1.預防便秘

紅薯是一種潤腸便秘的良好食物， 這主要得益於其中含有的豐富的膳食纖維， 研究表明， 白地瓜所含纖維相當於米麵的10倍，

2.保護眼睛

紅薯當中富含胡蘿蔔素， 而胡蘿蔔素又可轉變為維生素A， 因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A， 對於維持人體正常的視覺功能十分有説明， 同時還可以預防夜盲症。

3.有益心臟

除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿蔔素以及維生素之外， 其還含有鉀元素以及的葉酸， 這些成分是保護心血管的重要成分， 其中鉀元素有助於人體保持體液酸鹼性， 維持正常的血壓和心臟功能， 所以， 常吃紅薯對於心血管疾病的預防是不錯的。

4.有助減肥

紅薯減肥， 可能不少人會疑惑， 因為它是屬於澱粉類食物， 應該會增肥才是， 而實際並非如此， 紅薯其實是一種不錯的減肥食物， 除了我們上面所說的通便功效之外， 它的熱量其實很低， 100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一， 此外， 它還具有阻擾糖類變脂肪的作用， 因而具有糖尿病的作用。

5.抗癌作用

研究表明， 紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分，