雞湯餛飩的做法大全

餛飩是人們常吃的一種飲食， 餛飩的營養價值很高。 餛飩的做法也是花樣很多， 其中雞湯餛飩的味道特別的香鮮， 因為有雞湯， 不但能夠保證營養價值， 同時非常讓人有食欲， 下面我們就來瞭解一下雞湯餛飩的做法， 我們來看一下這方面的內容。

準備麵粉300克， 準備豬肉200克， 準備適量的鹽、米醋， 準備味精、料酒、生抽和雞湯。
把豬肉清洗乾淨， 然後剁成肉餡， 放到盆裡面， 準備適量的芹菜， 去掉老葉清洗乾淨， 然後把芹菜剁成末， 放到肉餡裡面， 把大蔥清洗乾淨以後也剁成蔥末， 放到肉餡裡面， 然後再加入生抽加入花生油、味精， 加入食鹽和料酒， 攪拌均勻。
把麵粉裡面加入水， 然後和成麵團， 和好的麵團醒20分鐘左右， 然後擀成薄皮， 切成長條狀， 然後再切成三角形或者長方形， 然後再把肉餡放到面皮裡面做成餛飩。
鍋中放入雞湯， 然後再加適量的清水， 把水燒開以後， 把餛飩放到裡面， 大火燒開以後加入少許的涼水， 再次開鍋以後， 餛飩會浮到水上面， 這樣雞湯餛飩就做好了。
雞湯餛飩的做法非常的簡單， 因為湯是雞湯， 所以營養功效會更好， 對提高身體的免疫力會有很好的效果， 另外還有很好的補氣血的功效， 尤其是對於腸胃較差的人來說， 適當的吃一些有很好的調理腸胃的功效， 能夠增加腸胃的蠕動， 能夠提高人的消化能力。