月經不調 試試山楂食療
一說到山楂, 人們首先想到它能助消化。 其實, 山楂除了消食外, 還有很多功效。 前不久, 天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後, 認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究發現,
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,
具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,
而實驗研究表明,
山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,
還可抑制黃麴黴素的致癌作用。
所以,
消化道癌症的高危人群應經常食用山楂,
對於已經患有癌症的患者,
若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,
這樣既可助消化,
又可起到輔助抗癌的作用。
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強心、降血脂、降血壓 臨床研究證實,
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,
有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
治療痛經、月經不調中醫認為山楂具有活血化淤的作用, 是血淤型痛經患者的食療佳品。 血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛, 待經血排出流暢時, 疼痛逐漸減輕或消失, 且經血顏色暗, 伴有血塊。 患者可取完整帶核鮮山楂1000克, 洗淨後加入適量水, 文火熬煮至山楂爛熟, 加入紅糖250克, 再熬煮10分鐘, 待其成為稀糊狀即可。 經前3~5天開始服用,
有些人不宜多吃山楂 孕婦出現早孕反應時, 酸甜可口的山楂常是她們的最愛。 其實, 孕婦是不宜多吃山楂的, 因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用, 有可能誘發流產(專題 訪談 諮詢)。 山楂可促進胃酸的分泌, 因此不宜空腹食用。 山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性, 食用後要注意及時漱口、刷牙, 正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。