補血只能吃肉類？盤點7種最平民的補血食物
只有肉類食物可以幫助我們補血嗎？其實想要補血， 可以選擇的食材範圍是很廣的， 並不局限於肉類食物。 今天， 要為大家盤點的就是補血最平民的食物都有哪些， 快來一起瞭解瞭解吧。
7大平民食物能補血
菠菜。 有名的補血食物， 含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富， 可以算是補血蔬菜中的重要食物。
髮菜。 發菜色黑似發， 質地較發粗而滑， 內含鐵質所以能補血， 常吃又能使發烏黑， 女人用髮菜煮湯做菜， 作為補血之用。
豬肝。 女性在月經之前吃豬肝是具有補血的作用， 月經期間吃豬肝是能夠有效的下血，
竹筍。 竹筍是一種非高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物， 又因肉質細嫩， 易於消化， 適合不同類的人群， 這絕對是女性搞定氣血兩虛的好方法。
南瓜。 性溫味甘， 可補中益氣， 含有豐富的胡蘿蔔素， 經人體吸收後轉化為維生素A， 並含有豐富的維生素E， 女性經期服用， 可益氣補血。
當歸。 當歸是一種常見的中藥材， 同時一種非常有效的補血藥材。 當歸可以和豬腳一起燉湯喝， 同時也可以搭配一些其他的中草藥， 不僅能夠起到補血的作用， 同時還能夠補充身體所需要的膠原蛋白， 令肌膚更加的飽滿有彈性。
紅棗。 能補脾和胃， 益氣生津， 滋陰養血。 紅棗是女性補血、補氣的最佳食材， 無論是生吃還是熬湯煮粥都是很好的選擇。
除此之外， 再推薦幾款補血的食譜給大家。
補血的兩款營養食譜
玉竹燒豬手
原料：豬手2只、玉竹、鹽、味精、火腿汁、沙拉油。
做法：豬手洗淨後， 用沸水焯一下。 鍋內放少許沙拉油、火腿汁， 煮開後放入豬手， 待豬手上色後， 加入適量的水、玉竹、鹽和味精， 文火煲3-4小時， 取出裝盤。 把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
特色：豬手是普通百姓餐桌上特別常見的一道美食， 雖然其貌不揚， 但卻是女性朋友們的好夥伴。 豬手中含有大量的膠質， 對於養顏美容有很好的食療效果， 另外它還可以補血通乳，
十全滋補牛腩
原料：牛腩、白蘿蔔、當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精。
做法：牛腩洗淨切塊， 用沸水焯一下。 白蘿蔔洗淨切片， 待用。 鍋內放適量水， 下入牛腩和十種藥材， 小火煲3-4小時。 待牛腩將熟時， 放入白蘿蔔片， 燉煮後即可食用。
特殊：黃芪是男女都很適用的補藥， 可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力， 促進全身健康；杜仲可以補腎安胎， 強筋健骨， 還有擴張血管的功能；天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，
補血食物有很多， 不要只局限於一種哦。
