冬瓜子能吃嗎，百歲老人滿頭黑髮只因愛吃這！
我們平時會吃各種各樣的蔬菜， 但很多時候都是依據自己的喜好來選擇的， 下面就為你介紹常見一瓜的種子功效這麼神， 吃了身體的病全好了。
冬瓜子的功效
相信很多人都有買過冬瓜子食用過， 那大家在吃冬瓜子的時候， 有想過冬瓜子對人體有什麼好處嗎?估計沒有幾個人會想這個問題。 那下面小編就來為大家介紹一下冬瓜子的功效吧， 也好讓大多瞭解一下冬瓜子。
1、治腸癰膿未成， 少腹腫痞， 按之即痛， 如淋， 小便自調， 時時發熱， 自汗出， 複惡寒。
2、治男子白濁， 女子白帶。 陳冬瓜仁炒為末。 每空心米飲服五錢。
3、冬瓜子具有治療小便多， 以及治消渴不止的症狀。
4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有豐富的蛋白質， 脂肪， 脲酶， 皂苷B族維生素等。
6、冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤， 並使肌膚細嫩光滑， 頭髮烏黑光澤;另外冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。
冬瓜子的藥用價值
味甘， 性寒。 具有清肺化痰， 消癰排膿的功能。 生冬瓜子長於清肺化痰， 消癰排膿。 多用於肺熱咳嗽， 肺癰、腸癰初起。
冬瓜子的作用
上面我們看了冬瓜子的功效之後， 我們就再來看一下冬瓜子的作用吧。 可能很多人以為功效和作用其實是一樣的。 然而並不是， 大家看完之後就會知道為什麼是不一樣的了。
1、免疫促進作用
冬瓜子熱水提取後， 經透析得透析內液，
2、對胰蛋白酶的抑制作用
從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑， 得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，
3、保健、抗衰老
冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
4、利濕
冬瓜子性涼， 味甘。 具有清肺化痰， 消痛排膿， 利濕的功效， 中醫臨床用來治療痰熱咳嗽， 肺癰， 腸癰， 白濁， 帶下， 水腫， 腳氣等症。
冬瓜子的吃法
一、現炒冬瓜子
材料：生冬瓜子200克左右。
做法：
1、將生冬瓜子放進微波爐專用的玻璃缽裡面。
2、將玻璃缽放進微波爐。
3、用微波爐預設程式， 調到適當時間。
4、轉兩分鐘以後， 拿出來翻一翻。
5、再放回微波爐裡繼續轉， 這時選擇的時間要比先前的短一點了。
6、在拿出來翻一翻， 撚起一顆嘗一嘗。
7、重複上面2-6的過程， 直到瓜子達到你想吃的程度就好了。
二、冬瓜子酥
材料：冬瓜子仁40克、低筋麵粉40克、蛋白40克、糖粉40克、沙拉油40克。
做法：
1、沙拉油(無色無味的植物油，炒菜的油)加入糖粉攪拌均勻。
2、再加入一個蛋白攪拌均勻。
3、低筋麵粉過篩。
4、將麵粉倒入蛋白中。
5、攪拌均勻。
6、冬瓜子烤箱150度預熱，中層烤5-8分鐘左右。
7、將蛋白麵糊用小勺子舀入放入模具中成型。
很多食物的子比食物本身更有營養，像南瓜子，冬瓜子，西瓜子都不錯哦。
二、冬瓜子酥
材料：冬瓜子仁40克、低筋麵粉40克、蛋白40克、糖粉40克、沙拉油40克。
做法：
1、沙拉油(無色無味的植物油，炒菜的油)加入糖粉攪拌均勻。
2、再加入一個蛋白攪拌均勻。
3、低筋麵粉過篩。
4、將麵粉倒入蛋白中。
5、攪拌均勻。
6、冬瓜子烤箱150度預熱，中層烤5-8分鐘左右。
7、將蛋白麵糊用小勺子舀入放入模具中成型。
很多食物的子比食物本身更有營養，像南瓜子，冬瓜子，西瓜子都不錯哦。
