什么蔬菜有消炎的作用

蔬菜是為人們的身體提供維生素和植物纖維的主要是來源， 經常食用綠色蔬菜對人的身體有著非常大的好處。 綠色蔬菜除了能夠給人們的身體提供必要的營養元素外， 有些蔬菜還有著它自己獨特的功能， 比如消炎去菌的作用， 具有消炎作用的蔬菜有很多， 那么什么蔬菜有消炎作用呢?

1、萵筍

如果在生活中出現了喉嚨發炎的情況， 建議大家在生活中多吃一些萵筍來幫助改善癥狀。 萵筍中含有非常豐富的鉀元素， 這種物質可以達到促進尿液排出的效果， 對改善高血壓和心臟病的癥狀具有一定的幫助。 在氣候干燥的季節中， 很多人都會出現咳嗽以及喉嚨發炎的癥狀， 此時通過吃萵筍的方式則可達到消炎平喘的效果。

2、莧菜

莧菜是一種比較常見的蔬菜， 這種蔬菜具有清熱解毒以及明目利咽的效果， 如果大家在生活中出現了喉嚨發炎的癥狀， 可以多吃一些莧菜， 從而起到清熱利濕以及涼血散瘀的功效， 這對改善因濕熱引起的肝火上炎以及咽喉發炎之癥具有很大的幫助。

3、菠菜

菠菜能有效防治慢性咽炎這種疾病， 因為菠菜中含有非常豐富的胡蘿卜素， 這種物質可以達到抗壞血酸的效果，

而且菠菜中的營養物質具有止血的功效， 食用之后可以有效改善咽喉發炎的癥狀， 這對于預防咽喉炎口腔潰瘍等疾病也很有幫助。

4、綠葉菜

所有綠葉菜都富含鎂元素， 有利于緩解炎癥。 蘋果、柑橘、葡萄及深綠色葉菜中富含多酚類物質，

胡蘿卜、南瓜等黃橙色食物中富含類胡蘿卜素， 這兩種物質都有利于降低炎癥反應。 建議每天攝入蔬菜300~500克， 水果200~350克。