腰花怎麼去腥

腰花， 就是豬的腎臟， 並沒有什麼特別之處。 現在餐桌上， 這道美食也逐漸的多了起來。 因為腰子是男人最為保健的食品， 可以養精蓄銳、補腎壯陽。 腰子的吃法也有很多種， 最簡單的就是爆炒， 還有其它諸如燒烤、油炸、燉湯等等。 每一種吃法， 都不會讓男人們失望， 這就是它的精華所在。

儘管， 腰花很好吃也很有營養價值， 但是， 處理不好， 下鍋後的味道令人難以入鼻。 因為， 它與生俱來的那股大腥味， 足以讓廚房混沌很久。 那麼， 腰花究竟怎麼去腥呢， 有什麼妙招嗎?

1 再買來豬腰子會後先要將豬腰子從中間的位置切開， 然後將中間的白色的筋去掉， 這個白色的筋是臭腺， 要想去腥必須先把它去掉才可以。

2 去掉豬腰子裡面的白色的臭腺以後， 再把豬腰子切成小片或者是小塊， 然後放在水裡面浸泡沖洗， 這樣可以除去豬腰子大部分的腥味及雜質。

3 豬腰子還可以使用白酒來去除，

4 除了白酒我們還可以使用花椒水去除豬腰子的腥味的， 同樣是去除豬腰子裡的臭腺以後， 放入事先煮好的花椒水裡面浸泡， 浸泡一段時間之後再用清水沖洗乾淨就可以了。

5 除了上面的方法， 我們還可以把豬腰子去除臭腺切好以後放到蔥薑製成的汁裡面浸泡， 浸泡大概兩個小時左右之後再撈出放到清水裡面沖洗幾遍就可以了。

看吧， 生活中不是缺少美， 而是缺少發現美的眼睛。 就如同腰花如何去腥這個問題一樣， 有心的人， 定會將這個問題完美的解決好，