五穀粉的作用與功效

所謂五穀雜糧， 種類非常的多， 並不是單純的只有物種， 而是常見的穀類、豆類、玉米、高粱等食物的統稱。 現在市面上有很多賣五穀粉的門店， 他們根據客戶的症狀來調配五穀粉的成分， 人們長期食用可對人體益處很多。 大家一起來瞭解下五穀粉的作用與功效都有哪些吧~

一、五穀雜糧有哪些

生活中常見的五穀雜糧有很多， 在古代五穀雜糧是指"稻、黍、稷、麥、菽"， 現代中人們則認為"大麥、小麥、稻、小豆、胡麻"等食材是五穀雜糧， 其實五穀雜糧並不是只有五種， 平時人們常見的豆類食材、穀類食材以及玉米和高粱等都可以視為五穀雜糧。

二、吃五穀雜糧的好處

1、預防緩解糖尿病

現在生活中患糖尿病的人越來越多， 但平時如果多吃一些五穀雜糧， 就能吸收豐富的膳食纖維， 可以延緩人體對糖類的吸收， 並能抑制血糖升高， 另外很多五穀雜糧還能促使人體內胰島素分泌， 能讓人們血糖處於穩定狀態。

2、預防癌症

癌症至今都是醫學上的一大難題， 發病以後很難根治， 很多人都會因此失去生命， 但平時吃一些五穀雜糧， 就能預防癌症發生。 五穀雜糧中不得含有大量植物蛋白， 含有豐富的氨基酸和維生素b以及維生素a這些營養成分都能促進人體內細胞再生與代謝，

可以防止細胞癌變， 而它們含有的膳食纖維， 還能促進身體內廢物排出， 能減少致癌物質在人體內停留。

3、清腸排毒

五穀雜糧中多含有豐富的膳食纖維， 而這種物質在進入人體以後，

不會在腸道中被消化與吸收， 還可以吸收一定數量的水分， 加快腸道中食物殘渣與毒素的排出， 經常食用清腸排毒的作用特別明顯。 五穀雜糧中還含有豐富的維生素e這種物質可以加快人體血液迴圈與體液代謝， 對身體內的毒素排出也有一定好處。