去濕氣湯
在夏天的時候天氣炎熱， 很多人都會為了緩解炎熱就會吹空調、吃冷飲等， 尤其是在下雨的時候也不注意， 在這樣的情況下就會導致身體內的濕氣會特別的重， 在中醫的理論中， 當人體內濕氣重的時候就會導致人體人體患上一些疾病， 為了去除體內的濕氣， 在日常中可以煮一些去除濕氣的湯。
百合綠豆湯
材料：鮮百合100克， 綠豆250克， 冰糖適量。
做法：
1、洗乾淨綠豆和百合， 一同放入砂鍋中
2、加入適量清水， 大火煮開
3、再關小火將綠豆和百合煮至綿爛
4、最後加入冰糖即可
功效：
清熱解暑。 用於炎炎夏日易心煩氣燥、口幹、出汗者。 亦可用於防治中暑眩暈。 百合性微寒， 具有清火、潤肺、安神等功效， 綠豆具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效， 是濕熱體質者的天然良藥。
冬瓜海帶鯽魚湯
材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
做法：
1、所有材料洗乾淨， 將冬瓜切成小塊
2、鯽魚入油鍋兩面煎至微黃後與海帶冬瓜， 一同放進鍋中
3、放入適量蝦皮
4、大火煮沸後轉文火煲約1個半小時， 下些許鹽調味即可。
功效：
冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 解暑除煩；海帶性味鹹寒， 具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；鯽魚有健脾利濕，
淮山排骨湯
材料：淮山30克、茨實15克、薏米15克、扁豆15克、北芪10克、白術10克， 排骨200克
做法：
1、先用水浸泡淮山， 用鍋將扁豆、薏米炒至微黃， 用清水洗淨茨實、北芪、白術
2、洗乾淨豬排骨， 然後砍成塊狀
3、將全部用料放進湯煲內， 用中火煲1個半小時， 最後入鹽調味即可。
功效：
此湯能健脾醒胃、去濕抗疲勞， 脾虛濕重、精神不振者經常飲用尤佳。
荷葉冬瓜薏米老鴨湯
材料：冬瓜， 荷葉， 老鴨， 薏米， 扁豆
做法：
1、將冬瓜去皮洗淨切成小塊;荷葉洗淨拭幹水
2、薏米、扁豆洗淨;
3、老鴨洗淨， 斬成大塊。
4、再將冬瓜、荷葉、薏米、扁豆和老鴨放進瓦煲
5、注入適量清水大火煮沸， 改中小火煲1小時左右。
6、加適量鹽調味， 便可食用
功效：
荷葉有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效， 扁豆、薏米利水化濕， 冬瓜清熱解暑， 老鴨能滋陰養血， 益胃生津。 將其煲成湯飲用， 既能清熱解暑去濕， 又能益胃生津。
薏米赤小豆湯
材料：薏米、赤小豆、片糖
做法：
1、薏米， 赤小豆洗淨泡2小時
2、把材料到進鍋內煮開， 煮開後繼續煲2小時。
3、加入片糖煮2分鐘， 再燜10分鐘即可。
功效：
薏米性涼， 味甘淡， 入脾、胃、肺經， 具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。 赤小豆味甘， 性平， 能健脾利濕， 散血， 解毒。 這款湯主打就是去濕氣， 非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用， 是去濕健脾的佳品。
土茯苓麥冬豬骨湯
材料：土茯苓一兩， 麥冬一兩， 豬骨一斤， 生薑適量
做法：
1、首先把豬骨焯水
2、然後將豬骨與茯苓、麥冬、生薑一起放進鍋中
3、加足量水， 大火燒開後小火煲四小時
4、身體虛者還可以同時加入適量紅棗和枸杞
5、最後以鹽調味即可
功效：
土茯苓性平， 解毒除濕， 利關節。 麥冬的功能主治是養陰生津， 潤肺清心。 因此二者用在一起和豬骨煮湯，
