蘿蔔絲蝦湯的做法
蘿蔔的營養價值很高， 尤其是有順氣解乏的作用， 對於預防氣喘， 預防咳嗽都有很好的功效， 另外還有清熱解毒的作用， 適當的吃一些蘿蔔有促進腸胃蠕動的效果， 能夠增加人的食欲， 有很好的預防便秘的功效。 蘿蔔的做法有很多， 可以做成蘿蔔絲蝦湯， 不但味道鮮美， 營養功效也很好， 下面我們就來瞭解一下蘿蔔絲蝦湯的做法。
準備一個300克左右的蘿蔔，
準備適量的對蝦，
首先把青蘿蔔清洗乾淨，
然後切成絲，
青蘿蔔最好是留著皮來切成絲，
不要把蘿蔔皮去掉，
因為蘿蔔皮的營養價值很高，
做成湯以後，
味道會更加鮮美，
然後把蝦清洗乾淨，
把頭尾剪去，
去除蝦線，
控幹水分。
鍋中放入適量的油， 油熱以後把蝦放到鍋裡面， 兩面煎成金黃的顏色， 然後撈出備用， 鍋中留底油， 再把蘿蔔絲放到裡面翻炒到斷生就可以， 然後加入開水， 再把蝦放到鍋裡面，
以上簡單的瞭解了蘿蔔絲蝦湯的做法，
蘿蔔絲蝦湯的做法非常的簡單，
蘿蔔有著非常好的清新的味道，
蝦肉本身非常的鮮美，
兩種食材在一起做湯，
口感會非常好，
有很好的促進食欲的功效。
在吃蘿蔔絲蝦湯的時候也要注意， 蘿蔔屬於比較寒涼的蔬菜， 如果屬於陰盛偏寒的體質， 那麼應該少吃， 不能吃得過多。 另外脾胃虛寒者也不要多吃， 避免導致腸胃不良， 甚至出現胃病等情況。
