痛風病人能吃白豆嗎

文章導讀

大家都知道豆製品是好東西， 特別是對於我們人類的身體來說， 豆製品的作用是巨大的。 因為大多數豆製品內都含有大量人體所需要的蛋白質以及其他一些人體所需的微量元素， 就只是出於這個原因， 人們也會愛上豆製品的。 白豆也是豆製品家族的一員。 那麼， 對於痛風病患者來說， 能夠吃白豆嗎?

痛風病人一般不能吃的食物有：常見的肉類食品等等， 還有通風病人需要注意身體的適當休息， 除此之外， 痛風病人還要做做適當的戶外運動， 保證身體的正常機能。 阿麼， 關於通風病人能否吃白豆這個問題， 下面來好好說說。

白豆即眉豆,是豆科植物菜豆種子， 球形或扁圓， 比黃豆略大， 也有狀如腰果的， 又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。 屬於幹豆類及製品， 一年生纏繞草本， 是豆科植物扁豆種子， 球形或扁圓， 比黃豆略大， 也有狀如腰果的。

分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省， 越南亦有產品。 眉豆是粵人所習稱。 李時珍稱“此豆可菜、可果、可穀， 備用最好， 乃豆中之上品”。 功效:治暑濕吐瀉， 脾虛嘔逆， 食少久泄， 水停消渴， 赤白帶下， 小兒疳積。 健脾化濕 主治脾虛兼濕， 食少便溏;濕濁下注， 婦女白帶過多。 化濕消暑 用於暑濕傷中， 吐瀉轉筋等症。 治療水腫， 砒霜中毒， 細菌性痢疾。

適宜人群:一般人群均可食用。

⒈ 特別適宜脾虛便糖、飲食減少、慢性久泄， 以及婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)者食用;同時適宜夏季感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、噁心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香之人服食;尤其適宜癌症病人服食。

⒉ 但是患寒熱病者， 患冷氣人， 患瘧者不可食。

眉豆多食則性滯， 故氣滯便結者應慎食眉豆。 它含蛋白質、維生素B1、及C、胡蘿蔔素， 並含蔗糖、葡萄糖、水蘇糖、麥芽糖及棉子糖;另含1-呱可酸及具有毒性的植物凝集素。 另含豆甾醇、磷脂等。 老年性骨質疏鬆症治療比較困難， 有時單純補鈣及維生素D效果不明顯， 因此須中醫治療， 因人而異， 辨證施治， 並充分發揮飲食療法的積極作用， 補其所虛， 增其不足， 調節其骨質代謝， 使其維持在平衡狀況， 從而達到康復的目的。

所以， 通過上面對於白豆的詳細介紹， 首先我們可以明確的一點就是， 白豆屬於豆科植物， 所以白豆的嘌呤含量還是比較高的。 如果痛風病人攝入一定的白豆的話， 很可能導致疾病的復發， 甚至會導致痛風病情比原來更加嚴重，

所以痛風病人最好還是不要吃白豆的好。