營養飲食

魚腥草不能與什麼同食

魚腥草的味道雖然怪, 可是很多人卻喜歡吃, 魚腥草中的口感特別的香, 而且適合煲湯, 炒菜, 涼拌, 魚腥草在平時具有很強的藥用價值, 但並不是每一個人都可以吃魚腥草的, 比如許多身體虛寒的人, 不適合吃魚腥草, 魚腥草還和很多的藥材不能混合在一起, 需要特別注意。

魚腥草屬於涼性的食物, 很適合煲湯, 對於體性屬於涼性的人, 就不應該吃魚腥草, 要吃溫和的食物, 在煲湯的時候可以加一點點嘗嘗鮮。

魚腥草簡介

別名:岑草、蕺菜、折耳根、臭菜、十藥、側耳根、雞兒根、菹菜、紫背魚腥草、紫蕺、臭根草、臭靈丹

性味:味辛, 性寒。

歸經:歸肺經。

適用體質:肺熱咳嗽咯黃痰者, 泌尿系統感染見小便灼熱疼痛者

魚腥草的功效與作用

可涼血, 止血, 降壓, 散瘀, 清肺熱, 通鼻竅, 清熱解毒, 利尿消腫;用於肺膿瘍, 痰熱咳嗽, 肺炎, 水腫, 腳氣, 尿道感染, 白帶過多, 癰癤腫毒, 化膿性中耳炎, 痢疾, 乳腺炎, 蜂窩組織炎, 毒蛇咬傷等症。

1、抗菌

魚腥草中所含某些成分對多種微生物(允其是酵母菌和黴菌)有抑制作用, 可以 起到抗菌的效果。

2、抗炎

魚腥草所含槲皮素、槲皮苷及異槲皮苷等黃酮類化合物有顯著抗炎作用, 能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。

3、抗輻射

魚腥草是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。 魚腹草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用, 不僅適用于空勤人員, 也適用於經常接近輻射源的人員, 如X光機和電腦操作人員, 以及常肴電視的人群。 也是電腦一族必吃的防輻射食物。

魚腥草主治

現代藥理研究, 魚腥草對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用, 有效成分是癸醯乙醛(魚腥草素), 尚有一定的利尿作用。

它對於許多微生物的生長有抑制作用, 如肺炎球菌等, 特別對酵母及黴菌的抑制作用極為明顯, 有良好的抗菌、抗病毒作用;且能使毛細血管擴張,

增加血流量及尿液分泌, 有利尿作用。

魚腥草禁忌

虛寒症及陰性瘡瘍患者忌服。

不可多食及長時間服食, 否者有致虛弱、損陽氣、傷脾胃等不良影響。

不可久煎, 煮沸3分鐘即可。

魚腥草日常用法

日常用量:10~20g, 鮮品30~60g, 水煎服。