營養飲食

蒸熟的香蕉有什麼功效

有些家長們就會想方設法的來給自己的寶寶做輔食的, 並且現在輔食也是變得越來越多的, 不知道給自己寶寶吃什麼比較好的, 其實最簡單的就是可以把我們平常吃的香蕉蒸熟以後給他們吃的, 這樣的話是會非常有利於胃腸道的消化的, 使得吸收也變得比以前有所加快的, 有相當多的功效。

1.枸杞提前10分鐘用溫開水泡軟

2.準備好香蕉, 只拍了二根, 後來又加了一根。 數量隨人數增減

3.剝皮放在盆裡面, 那長長的褐色的線也要去掉, 不然熟後有澀味

4.擺上冰糖碎, 不要太大的冰糖塊, 會融化不了的

5.放在蒸鍋上蒸10分鐘

6.出鍋後擺上枸杞裝飾。

香蕉冰糖合蒸是把香蕉蒸到熟爛, 破壞它原本的寒性, 再利用性平、味甘, 可入脾經和肺經, 具有補中益氣、和胃潤肺的冰糖合燉, 發揮止咳及化痰的作用。 不過, 這是針對感染的燥熱性咳嗽而言, 如果屬於過敏性的細支氣管炎、老年人肺部功能衰退所引起慢性支氣管炎的“寒咳”, 就不能用了。

這道偏方對於便秘患者也有不錯的食療, 吃香蕉最好是在飯後, 凡是濕熱內聚、有口苦舌燥症狀的習慣性便秘患者, 吃香蕉都具有清熱、清肺、潤腸而促糞便通暢的作用。

有糖尿病和心臟病患、腎臟病患不宜吃香蕉, 以免糖分及鉀離子過高。

不要選擇過生的香蕉, 如果治咳嗽, 糖一定要冰糖, 不能加白糖。 香蕉不要蒸過久, 容易軟爛。 也可不用枸杞, 直接吃。 在這個菜裡, 這個枸杞絕對是畫龍點晴之點, 拼成小花形狀後,

整個立刻生動起來, 不再單調了。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖, 醫治久咳;用香蕉煮酒, 作為食療。 近代醫學建議, 用香蕉可治高血壓, 因它含鉀量豐富, 可平衡鈉的不良作用, 並促進細胞及組織生長。 用香蕉可治療便秘, 因它能促進腸胃蠕動。

早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉, 能夠為人體提供豐富的鉀, 從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。