三種萬萬不能買的蔬菜，食用傷健康！
都說吃蔬菜符合健康飲食的要求， 雖然這句話有一定的道理， 但是當中也需要注意很多問題。 吃蔬菜有益健康是沒錯， 前提條件是吃的是品質高的蔬菜。
如果是一些問題蔬菜， 吃多少可能都不利於身體健康。 下面這三種蔬菜就萬萬不能買， 更不能吃。
太硬的番茄
越硬的番茄植物激素使用越多， 最好不要買， 或者買回來別馬上吃。
放兩三天延續一下成熟期， 等它自然變軟。 而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。 另外， 外紅瓤綠的番茄可能與催熟劑有關。
有裂心的蘿蔔
有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃， 很可能是遭受過嚴重的蟲害， 也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
清洗過的蔬菜
現在的市場上很難看到帶泥的蘿蔔、藕了， 商販們直言不諱：“太髒的菜沒人稀罕。 ”洗過的菜不是農藥問題， 而是有細菌， 而細菌可是不管鹽泡還是水焯， 都很難去除的。
綜上所述， 買蔬菜的時候一定要擦亮雙眼， 因為很多賣菜的商家會以次充好。 不光是蔬菜是這樣， 一些其他的食物在購買的時候也是這樣， 比如肉類食物， 挑選的時候不光要看外表， 更是要聞一聞氣味如何。 買肉就應該買新鮮的， 千萬不能買頭一天剩下來的肉。
