蒸餃子需要多長時間

蒸餃是我們生活中經常吃到的一種食物， 如果蘸點小醋， 簡直就是天下美味， 相對於經常吃餃子的人， 對餃子各式各樣的做法想必是無所不知， 只有你想不到， 沒有他做不到， 但是對於那些不經常吃餃子的人， 可能連時間都不會把握， 那接下來， 我們就來教一教這些初學者， 蒸餃子需要多長時間？

一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的， 素餡的餃子時間用得少， 只需要15分鐘， 如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點， 免得裡面的餡不熟， 需要20分鐘。

看你蒸的是大蒸餃還是小蒸餃， 還有火候和餡料了。 一般要大火， 如果是肉的的話， 大的20分鐘左右。 小的也要15分鐘左右吧。 要看你要的多小了。

蒸餃用熱水和麵， 蒸出來會很軟， 但是注意。 比較容易沾， 如果做素餡蒸餃熱水和麵的話20分鐘就好， 肉餡的話蒸25分鐘然後別開鍋蓋悶10分鐘比較保險。

玉米餃子的話要蒸久一點哦， 30分針左右。 其他餃子15-25分鐘， 可以用筷子插一下看看熟了沒有哦！

用冷水的話那等上氣後再蒸十分鐘就好， 有開水則十五分鐘就好。

所以， 經過我們上面的敘述， 蒸餃子一般是在15到20分鐘左右， 最主要是看是什麼餡子的餃子， 還要根據餃子的大小而決定， 時間看自己把握， 如果怕蒸不熟， 那就多蒸一會， 一般蒸個20分鐘左右就可以了！大家可以在家裡嘗試一下哦！