苦苦丁是蒲公英嗎
蒲公英是人們日常生活中很常見的一種東西， 它的用途有很多可以用來觀光， 同時也可以用來作為一種中藥材使用。 因為蒲公英本身是苦的， 很多人會把同樣是苦的東西， 例如苦苦丁當作是不蒲公英， 苦苦丁的又叫做苦苦菜， 雖然兩者之間有著很大的相似， 但是兩者並不是一樣東西。 他們又各自有著自己的特點。
苦苦菜介紹
苦苦菜(學名：苦苣菜， 拉丁學名：Sonchus oleraceusL.)， 別名：苦苣菜、取麻菜、苣蕒菜， 麻苣苣。 民間俗稱苦菜， 是一種藥食兼具的無毒野生植物， 多年生草本， 有宿根。 富含胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等元素。 具有清涼解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排膿去淤消腫等功效。
一年生或二年生草本。 根圓錐狀， 垂直直伸， 有多數纖維狀的鬚根。 莖直立， 單生， 高40-150釐米， 有縱條棱或條紋， 不分枝或上部有短的傘房花序狀或總狀花序式分枝， 全部莖枝光滑無毛，
蒲公英介紹
蒲公英拉丁學名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.菊科， 蒲公英屬多年生草本植物。 根圓錐狀， 表面棕褐色， 皺縮， 葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂， 基部漸狹成葉柄， 葉柄及主脈常帶紅紫色， 花葶上部紫紅色， 密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序，
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。 菊科多年生草本植物。 頭狀花序， 種子上有白色冠毛結成的絨球， 花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。
苦苦菜和蒲公英的區別
營養成分不同
苦菜：苦菜嫩幼苗含蛋白質， 脂肪， 粗纖維， 糖類， 胡蘿蔔素， 維生素， 另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等。
蒲公英：蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀， 也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。 具體的元素含量主要是水分， 每60克生蒲公英葉含水分86%， 蛋白質1.6克， 碳水化合物5.3克， 熱量約有108.8千焦。
葉片不同
苦菜：苦菜的葉子叢生， 花開的時侯會枯落， 整體呈卵形、橢圓形， 不具分裂， 葉子頂端鈍或著是尖。 葉子的基部是楔形狀的， 邊緣上面有粗鋸齒排列， 上面是暗綠色， 而背面是淡綠色的。 沒有毛覆蓋。
蒲公英：倒卵狀披針形的或著是長圓狀披針形的， 在頂端是端鈍或急尖形狀的， 邊緣有分佈波狀齒或者是羽狀深裂的樣子，
花不同
苦菜：苦菜花的總苞呈線形狀， 很小;苞片也很小;所以整朵花也小。 花冠是鐘形的， 呈黃色， 在基部一側囊腫並不明顯， 內有白色的長柔毛覆蓋， 花冠裂片呈現卵形
蒲公英：花的整體顏色是白色。 花的總苞呈鐘狀， 整體是淡綠色的;有2到3層的苞片。 外層總苞片是卵狀的， 邊緣上面是寬膜質， 在底部呈現淡綠色， 而上面是紫紅色的。
