蒜泥黃瓜的做法是什麼
黃瓜的營養價值很高， 裡面不但富含維生素， 同時黃瓜裡面的水分也比較多， 適當的吃一些有一定的排毒養顏的作用， 在促進減肥的效果方面也比較明顯， 適當的吃一些還具有降血脂降血糖的作用， 黃瓜的做法也有很多， 作為涼拌菜來說， 蒜泥黃瓜比較常見， 下面就來瞭解一下蒜泥黃瓜的做法。
準備黃瓜一根，
準備大蒜半頭。
首先要把黃瓜清洗乾淨，
把黃瓜兩頭削去，
然後切成小塊兒，
把大蒜去皮以後清洗乾淨，
切掉大蒜底部的根，
然後把大蒜放到料理機裡面，
再加入適量的鹽，
攪碎以後製成蒜泥。
把切好的黃瓜塊兒放到盤子裡面，
然後放入蒜泥，
再加少許鹽，
加入味精來調味，
最後再淋上少許的香油，
攪拌均勻，
如果加重香菜，
可以撒入一些香菜末，
這樣蒜泥黃瓜就做好了。
蒜泥黃瓜的做法比較簡單， 在夏天的時候適當的吃一些， 具有很好的解暑開胃的作用，
黃瓜的營養價值本身也挺高的， 適當的吃一些不但有很好的減肥的作用， 同時還具有一定的排毒功效， 黃瓜裡面富含膳食纖維， 能夠增加腸胃的蠕動， 在預防便秘的方面功效也很好， 黃瓜裡面的維生素也比較豐富， 在美容養顏方面的作用非常的好， 具有抗衰老， 預防色斑暗沉的效果。
