奶粉制作冰淇淋

奶粉制作出來的冰淇淋， 相信很多人都沒有吃過吧， 但是牛奶制作的冰淇淋是很多人都吃過的， 含有奶香味的冰淇淋讓我們吃起來口感更純。 奶粉制作冰淇淋， 我們準備香蕉、奶粉、可可粉， 將這三者混合均衡， 然后在將溶液放進冰箱進行冷藏就可以制作出奶粉冰淇淋了， 適合大家在夏天的時候食用。

奶粉怎么做冰淇淋：香蕉奶粉冰淇

材料：香蕉兩根， 奶粉一袋， 可可粉一大匙。

做法： 1、把香蕉攪拌成糊狀， 撒進奶粉和可可粉， 攪拌均勻。 2、把香蕉奶粉糊放冰箱下層， 3小時后拿出來即可。

雞蛋奶粉冰淇淋

材料：雞蛋1只， 奶粉5大勺， 開水適量， 白砂糖適量， 葡萄干適量。

做法： 1、雞蛋打散至起泡即可。 2、奶粉入杯， 加入剛燒開的開水， 水量的話剛沒過奶粉即可， 迅速拌勻。 3、將奶粉水快速倒入雞蛋液中， 攪勻。 4、加葡萄干， 加糖， 再次攪勻。 5、放在冰箱冷凍層冷凍即可。

小貼士：奶粉水一定要趁熱倒入雞蛋液中， 不然雞蛋會是生的。

雞蛋奶粉煉乳冰淇淋

材料：奶粉60克， 溫開水500克， 雞蛋黃2個， 白糖30克， 玉米淀粉24克， 煉乳2湯匙。

做法： 1、奶粉用溫開水沖開攪拌均勻， 放入煉乳， 攪勻備用。 2、玉米淀粉、白糖倒入湯鍋中混合， 一邊攪動一邊慢慢倒入第一步的奶粉煉乳水， 要充分混合不能有結塊。 3、然后放入2個雞蛋黃， 用勺子繼續攪拌均勻， 使蛋黃充分和牛奶混合， 此時溶液成淡黃色。 4、開火， 中火加熱， 邊加熱邊攪拌， 開始很稀有大泡， 隨著不斷加熱大泡會逐漸消失， 溶液開始變粘稠， 立刻改小火， 越小越好。