大骨頭湯的家常做法是怎樣的

大骨頭湯是我們最為常見的一道家常菜了， 大骨頭湯不但味道很好而且還含有豐富的營養， 所以大骨頭湯受到了大家的喜愛， 經常喝大骨頭湯可以起到很好的養生功效和保健的作用， 大骨頭湯有提高人體免疫力和抗衰老的好處， 大骨頭湯的做法其實非常的簡單， 下文我們就來給大家介紹一下大骨頭湯的家常做法。

骨頭湯能起到抗衰老的作用。 這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓， 血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形

成的， 隨著年齡的增大和機體的老化， 骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退， 骨髓功能降低， 直接影響到人體新陳代謝的能力。 而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。 所以對於中老年人來說， 喝些骨頭東加以調理， 可以減緩骨骼老化;同樣， 骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。

大骨頭湯的家常做法

1.大骨一根切段。

2.冷水下鍋焯一下洗淨。

3.再入高壓鍋， 加薑片煮開。

4.撇去浮沫。

5.加香菇粉， 料酒， 蓋蓋子， 大火上汽轉小火15分鐘。

6.排氣後加鹽即可。

在上面的文章裡面我們介紹了一道家常菜， 那就是大骨頭湯了， 我們知道大骨頭湯不但好喝而且還含有豐富的營養， 大骨頭湯的做法簡易， 上文為我們詳細介紹了大骨頭湯的家常做法是怎樣的。