干棗的熱量
干棗其實就是我們常說的大棗， 有時候我們也叫做是紅棗或者直接叫做棗子， 干棗起源于我們國家， 在我們國家， 干棗已有八千多年的種植歷史， 自古以來我們常說的五果之一就有干棗， 其它四果分別是栗， 李， 桃和杏。 干棗有很好的食用價值和藥用價值， 是我們日常可以多吃的東西。
干棗里面沒含有豐富的蛋白質和脂肪， 干棗里面還含有胡蘿卜素以及多種維生素， 干棗里面的鈣和磷等營養成分也是非常的充足的。 干棗里面的維生素C特別的多， 所以干棗也達到了維生素王的美名。
棗(Ziziphus jujubaMill.)， 為落葉灌木或小喬木， 高可達10米。 枝平滑無毛， 具成對的針刺， 直伸或鉤曲， 幼枝纖弱而簇生， 頗似羽狀復葉。 成“之”字形曲折。 單葉互生;卵圓形至卵狀披針形， 少有卵形， 長2～6厘米， 先端短尖而鈍， 基部歪斜， 邊緣具細鋸齒， 主脈自基部發出， 側脈明顯。 花小形， 成短聚傘花序，
大棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡蘿卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。 此外, 大棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(Tannin)、揮發油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。
上文我們介紹了什么是干棗， 我們知道了干棗的營養價值和養生的功效， 干棗我們可以用于食用也可以用于藥用， 干棗因為熱量不高， 所以我們多吃也不怕長胖的， 干棗的熱量一般為100克干棗的熱量是264大卡。
