松蘑是什麼

松菇是一種生長在國外的常見真菌， 主要是日本人餐桌上的美味。 它不僅味道獨特， 而且營養價值非常豐富。 然而， 對於這種松菇， 我們在平時知道怎樣去食用它嗎?如果你們不知道松菇是一種怎樣的真菌， 有想要去食用它， 我們建議大家可以先瞭解一下它的營養價值和常見做法。

如果我們知道松菇是一種怎樣的真菌， 就可以在日常生活中更好的挑選出它， 這對我們在購買的時候有很大的幫助， 所以我們建議大家好好瞭解一下這篇文章介紹的內容。

松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等， 日本國稱其為松茸， 是名貴的野生食用菌。 松蘑不但風味極佳、香味誘人， 而且是營養豐富的食用菌， 有“食用菌之王”的美稱， 不亞于猴頭、靈芝， 歐美尤視之為珍品。 為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。

鑒別

性狀鑒別

(1)褐環乳牛肝菌菌蓋半球形或扁平，

(2)點柄乳牛肝菌菌蓋有時中央稍下凹， 黃褐色。 菌肉淡黃色。 管口近多角形， 有腺點。 菌柄上部有腺點， 頂端偶有網紋， 無菌環。

功能主治：散寒止痛;消食。 主大骨節病;消化不良。

用法用量：內服， 煎湯， 9-12g;或研末。

為了幫助大家更好的瞭解松菇的營養價值和功效， 我們建議大家可以好好的瞭解這篇文章。 同時， 為了幫助更多的朋友瞭解松菇這種常見的野生真菌， 我們希望大家能夠好好去學會它的製作方法。 讓我們更好的在生活中辨別那種是松菇。