燒烤烤雞翅的做法的做法有哪些?
讓我們的生活中雞肉因為它獨特的味道受到很多人的青睞, 雖然雞肉每個部位都可以吃, 但是很多人卻偏愛雞翅。 雞翅的烹飪方法也很多, 比如說紅燒雞翅油炸, 如果烹飪方法正確的話, 是很美味的。 但是在我們的日常生活中, 相信只有少數人會做燒烤雞翅, 所以今天小編就來講解一下該如何製作燒烤雞翅。
做法一
原料:雞翅9個、腐乳1塊和兩大匙腐乳汁、生抽一大匙、蜂蜜、植物油。
腐乳烤雞翅的做法:
1、雞翅洗淨並在表面劃兩刀便於入味
2、腐乳碾碎, 加腐乳汁攪拌均勻, 加生抽再攪拌均勻, 放入雞翅, 用手按摩一會, 讓雞翅可以更加容易入味
3、把雞翅放入保鮮袋裡, 紮好口, 醃制三個小時左右
4、烤盤下面墊錫紙, 把雞翅擺到上面, 上面再蓋上一層錫紙
5、烤箱預熱180度, 把放有雞翅的烤盤放入烤20分鐘
6、這期間可以把用少許蜂蜜和植物油按1:1比例調和好
7、去掉表面覆蓋的錫紙, 刷上蜂蜜和油調和的汁, 再烤10分鐘即可。
做法二
烤雞翅的做法:
1、雞翅沖洗乾淨, 然後用乾淨衛生紙吸幹表面水分, 備用。
2、雞翅中間剖開一刀, 將調料淋入, 撒上蒜末, 蓋上保鮮膜, 放冰箱裡冷藏20分鐘, 讓調料入味
3、拿出雞翅, 抹上油, 放微波爐烤制
4、將雞翅改刀, 也就是在雞翅上劃些小口, 以便入味
5、用醬油。 薑粉。 糖。 鹽用澱粉水調成調料水
6、將雞翅裹上調料水
7、放入考盤中, 灑入鹽, 辣椒粉, 孜然粉
8、放入烤箱, 大約二十分鐘, 180度就可以了
雖然小編只提到了兩種製作燒烤雞翅的做法, 但是他們的口味和風格是截然不同的, 如果你也喜歡吃燒烤雞翅, 可以在閒暇的時候在家嘗試一下。 而在我們的日常生活中, 燒烤雞翅的做法也有很多,