山藥相克的食物有哪些？

生活中大部分人吃山藥會比較少， 實際上， 山藥是一種非常健康的食品， 有條件的人不妨多吃， 上藥在不同的地方有不同的稱呼， 比如又稱為淮山， 或者稱為土薯等等， 經常吃一些山藥， 對脾胃健康是很有好處的， 特別適合那些消化不良的人吃， 那麼山藥和哪些食物有相克現象呢？

山藥相克的食物有哪些？

禁忌一：胡蘿蔔、黃瓜、南瓜山藥內含豐富的維生素C， 而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶， 如果同吃， 山藥中的維生素C就會被分解破壞。

禁忌二：豬肝豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素， 而山藥富含維生素C。 維生素C遇上金屬離子後， 會因加速氧化而被破壞。

禁忌三：鹼性食物或藥物山藥富含澱粉酶， 而鹼性成分會讓澱粉酶失效， 從而降低了山藥的營養價值。

禁忌四：蝦山藥與蝦是相克的食物， 如果兩者一起吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀發生。

禁忌五：鹿肉山藥不能搭鹿肉， 山藥和鹿肉都生澀， 同食山藥與鹿肉生澀易便秘。

禁忌六：魚山藥和魚是不能一起吃的， 包括鯉魚、鯽魚等等， 如果一起吃會有噁心嘔吐、腹痛等情況發生。

禁忌七：甘遂山藥是補腎健脾潤肺的食物， 而甘遂會刺激腸管，

禁忌八：蕎麥米山藥與蕎麥米相克， 一起吃會引起身體不適。

適宜一：扁豆、蓮子、紅棗、玉米

適宜二：鴨肉、銀耳鴨肉或者銀耳加山藥可以補陰養肺。

適宜三：核桃山藥與核桃一起吃有補中益氣、強健筋骨、健腦益智的作用。

適宜四：芝麻芝麻適合補鈣， 而山藥有促進鈣吸收的作用。

適宜五：雞胗可以治療小兒脾虛疳積。