蓮子保質期是多久 蓮子湯變紅了還可以吃嗎

幹的蓮子在常溫下保存的間比較長， 只要不受潮不生蟲， 一般都沒有事。 你主要看看他有沒有變質即可的。

只要注意防潮還是可以放幾年的。

記得以前有位考古人士， 挖出了上百年的蓮子， 於是就把他丟到了自家的荷花池裡， 來年竟然長出荷葉來， 可見還是比較耐時間的。 2017-08-02幾斤蓮子做一斤蓮子酒 蓮子過期了還能吃嗎 2017-08-02蓮子酒價格多少錢一斤 蓮子酒的功效與作用

1、不知道知道您在煮蓮子的時候有沒有去皮， 蓮子的表皮有紅色素。 如果是去了皮的白蓮子就不會變色了。 也有可能是您買的原材料有問題， 是經過染色處理的蓮子。 如果是前者沒去皮的話， 那是沒有問題的。 後者則不行。

2、煮熟的蓮子心發紅， 說明您的蓮子是未經過加工的， 其品質比一般的白中偏黃的蓮子還要好， 因為白中偏黃的蓮子是經過加工的， 加工過程中不可避免的會造成一些營養物質的損傷。 蓮子性平微甘澀， 可以補脾止瀉， 益腎澀精， 養心安神， 如果睡眠不好的人可以經常吃吃。

那一般被氧化了。 跟蘋果切開了就回變色一個道理。

沒事， 可以吃。 就是口感會有點影響。

帶一點點很淺很自然的乳黃色是很好的。 太白可能有毒。