紅豆煲什麼糖水

紅豆是很多家庭都會常備的食材， 熬粥的時候放入紅豆可以提升粥的味道， 讓粥的更加香甜。 而且， 紅豆還可以補血， 對女性的身體很有好處。 紅豆不僅可以熬粥， 還可以用來煲糖水。 如果要用紅豆煲糖水的話， 就需要在其中增加一些其他的食材。 那麼， 紅豆可以煲什麼糖水呢？

陳皮紅豆糖水：紅豆半斤， 冰糖適量， 陳皮1/10塊。 將陳皮泡水以後， 刮囊。 把紅豆泡水幾分鐘後， 一起放到壓力鍋裡煮到鍋響了， 關火， 燜5分鐘， 再開小火煮到鍋響， 關火， 燜5分鐘， 如此重複2次即可。 此糖水利濕、消腫、促進血液迴圈。

百合紅豆糖水：紅豆3兩、百合1兩、花生1兩、蓮子適量、果皮1片、冰糖1兩。 將紅豆洗淨， 預先浸一晚。 百合， 花生及蓮子洗淨。 陳皮洗淨去瓤， 切粒。 鍋注入適量水， 凍水放入各項材料， 以慢火煲二個小時。 最後放入冰糖， 再煮十五分鐘後完成。

蓮子紅豆糖水：紅豆， 蓮子， 花生， 果皮， 清水， 糖各適量。 紅豆洗淨， 浸透。 花生， 陳皮及蓮子洗淨。 蓮子要去芯。 鍋注入適量水， 凍水放入各項材料， 以慢火煲二個小時。 最後放入糖， 再煮十五分鐘後完成。

椰香紅豆糖水：紅豆、蓮子、椰子粉、小西米、煉奶各適量。 將紅豆洗淨， 提前浸泡兩個小時。 把紅豆、蓮子放入鍋中， 加入清水;大火煮開之後轉中火， 紅豆煮熟之後加入西米再煮十至十五分鐘;將椰子粉倒入小碗中， 加入少許水調勻， 倒入紅豆中再次燒開， 即可關火攪勻， 根據自己的口味加入適當的煉奶即可。

提醒：凡是煮豆類的糖水， 都不要拼命的煮，