田七菜的食用方法

田七菜是很常見的佳餚， 這樣的佳餚在吃的時候， 對身體沒有損害的， 不過在對田七菜選擇的時候， 也是需要對它的使用方法進行， 它對改善疾病人體有著很好的幫助， 在解毒效果上非常不錯， 所以在對它的選擇上， 是可以放心進行的， 那田七菜的食用方法都有什麼呢?

很多人對田七菜的食用方法並不是很清楚， 它的食用方法也是比較多， 在對它選擇的時候， 都是可以先進瞭解， 那在吃田七菜的時候， 也是要適量進行不宜吃的太多。

田七菜的食用方法：

田七燉雞

材料：雞0.25只， 田七， 水， 鹽

做法：

1.取四分一隻雞， 最好選帶雞腿部分.去掉雞腳， 和雞油， 如果怕肥膩， 最好把皮也去掉.斬成兩件放入燉盅內，

2.把田七炒過後， 放入燉盅內， 加入純淨水， 合上蓋後， 放入鍋內， 大火把水燒開後， 轉小火燉2個半小時， 吃的時候下鹽調味.

田七蒸雞

材料

主料：母雞1500克，

輔料：三七20克，

調料：薑10克， 大蔥10克， 黃酒15克， 鹽3克， 味精1克

做法

1.雞宰殺後洗淨， 剁成長方形小塊， 分10份分裝碗內。

2.將田七一半研末備用， 另一半蒸軟後切成薄片。

3.

4.出籠後去蔥、薑， 加味精， 並將餘下之田七粉分撒於各碗的湯中。

田七排骨雞腳湯

材料：雞腳， 排骨， 薑， 田七片， 蘋果

做法

1.先將雞腳、排骨用姜片焯水;

2.先放排骨、田七片、蘋果下鍋， 大半鍋水， 燒開後關小火， 煮一個小時左右， 再放雞腳， 再煮半小時左右應該夠了， 如果太早放雞腳， 就會全溶進湯裡， 雞腳全爛了。

以上就是對田七菜的食用方法詳細介紹， 在吃它的時候， 可以按照以上方法進行， 不過在吃這樣佳餚的時候， 也是要注意不能過多的選擇， 否則對身體也是沒有好處的， 在對這點上也是要進行注意的。