田七菜的食用方法
田七菜是很常見的佳餚, 這樣的佳餚在吃的時候, 對身體沒有損害的, 不過在對田七菜選擇的時候, 也是需要對它的使用方法進行, 它對改善疾病人體有著很好的幫助, 在解毒效果上非常不錯, 所以在對它的選擇上, 是可以放心進行的, 那田七菜的食用方法都有什麼呢?
很多人對田七菜的食用方法並不是很清楚, 它的食用方法也是比較多, 在對它選擇的時候, 都是可以先進瞭解, 那在吃田七菜的時候, 也是要適量進行不宜吃的太多。
田七菜的食用方法:
田七燉雞
材料:雞0.25只, 田七, 水, 鹽
做法:
1.取四分一隻雞, 最好選帶雞腿部分.去掉雞腳, 和雞油, 如果怕肥膩, 最好把皮也去掉.斬成兩件放入燉盅內,
2.把田七炒過後, 放入燉盅內, 加入純淨水, 合上蓋後, 放入鍋內, 大火把水燒開後, 轉小火燉2個半小時, 吃的時候下鹽調味.
田七蒸雞
材料
主料:母雞1500克,
輔料:三七20克,
調料:薑10克, 大蔥10克, 黃酒15克, 鹽3克, 味精1克
做法
1.雞宰殺後洗淨, 剁成長方形小塊, 分10份分裝碗內。
2.將田七一半研末備用, 另一半蒸軟後切成薄片。
3.
4.出籠後去蔥、薑, 加味精, 並將餘下之田七粉分撒於各碗的湯中。
田七排骨雞腳湯
材料:雞腳, 排骨, 薑, 田七片, 蘋果
做法
1.先將雞腳、排骨用姜片焯水;
2.先放排骨、田七片、蘋果下鍋, 大半鍋水, 燒開後關小火, 煮一個小時左右, 再放雞腳, 再煮半小時左右應該夠了, 如果太早放雞腳, 就會全溶進湯裡, 雞腳全爛了。
以上就是對田七菜的食用方法詳細介紹, 在吃它的時候, 可以按照以上方法進行, 不過在吃這樣佳餚的時候, 也是要注意不能過多的選擇, 否則對身體也是沒有好處的, 在對這點上也是要進行注意的。