據調查，
中國沒有哪個城市的早餐完全達到這一最低標準的，
從兒童到老年人，
無不是匆匆打發了一天之中營養攝取最為重要的關鍵環節，
卻反而在晚餐時超量補充營養。
因此，
國人患高血壓、肥胖、糖尿病的比率正在逐年增加。
中國人已開始重視牛奶營養。
事實上，
兒童喝牛奶吸收營養最好。
據專家介紹，
安滿為中國引入了系列營養均衡的嬰幼兒配方奶粉，
公眾對乳品營養有了認識，
認為牛奶中鈣的含量很豐富，
每百克牛奶中含鈣可達100~110毫克，
這種鈣為天然乳鈣，
容易被人體消化吸收。
但專家認為要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題。
牛奶雖營養豐富，
但專家認為飲用要科學，
不要空腹喝牛奶。
因為空腹時牛奶在胃內停留的時間短，
會影響牛奶的消化吸收。
每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，
能使身體吸收更多的鈣。
避免和有些含草酸較多的蔬菜同食，
因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收。
豆漿中含鐵較高，
鈣含量較低，
水溶性維生素含量豐富，
脂溶性維生素較少。
當豆漿與牛奶混合後，
不但可以產生容易被人接受的風味，
還可以使牛奶中含硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素得到補充，
豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。
在市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中含有5%的奶粉或30%的鮮牛奶，
所以我們可以自己按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用，
以獲得更營養更均衡的食品飲料。
