番茄炒胡蘿蔔

番茄炒胡蘿蔔絲

做法

1.油加熱， 放入番茄， 中火炒一分鐘，

2.然後放胡蘿蔔， 一直炒到胡蘿蔔絲變軟，

番茄胡蘿蔔炒蓮藕

材料①蓮藕 一根 ②胡蘿蔔少許 ③番茄 一個 ④蒜 ⑤番茄醬 ⑥鹽 ⑦醬油⑧蠔油做法①蓮藕、胡蘿蔔切片， 番茄切小塊。 拍兩顆蒜。

②鍋下油， 爆香蒜， 加入番茄， 加點鹽， 加番茄醬， 加點水， 翻炒一會， 加入胡蘿蔔片。 最後加入藕片一起炒。

③加點水炒， 加入醬油， 蠔油調味。 翻炒一下就可以了。 小訣竅蓮藕， 胡蘿蔔， 番茄的分量可以根據個人口味調整。

秋葵胡蘿蔔番茄

材料秋葵6個、胡蘿蔔1個， 番茄1個， 油、鹽、雞精適量。

做法

1、秋葵焯水去澀切片， 胡蘿蔔、番茄洗淨切片。

2、起鍋熱油翻炒胡蘿蔔、番茄。

3、炒出番茄汁後， 放入秋葵翻炒約1分鐘。

4、加鹽和雞精調味即可。

胡蘿蔔番茄飯卷

材料軟米飯1碗 番茄半個

胡蘿蔔1段 雞蛋1-2個

鹽少許做法1、番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內， 倒入米飯並加鹽混合均勻。

2、鍋中放水， 把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。

3、平底鍋內放一點油， 將雞蛋液倒入， 迅速旋轉， 攤成薄而寬的蛋皮， 放入盤中備用。

4、將混合後的米飯鋪在蛋皮上， 卷起切段即可。