藕粉食譜 生津止渴潤發養顏

食療方法

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克， 白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。 可生津止渴， 清熱除煩和醒酒。

2、銀耳藕粉湯

銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，

將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛， 入藕粉沖服。

功效：預防子宮肌瘤， 有清熱潤燥止血的功效。 適宜月經量多， 血色鮮紅者。

3、藕粉粥可潤發養顏

藕粉25克， 白米25克(或麥片亦可)， 白糖適量。 [制法與用法]先煮米做如常法， 將熟放入藕粉調勻， 加糖食之。

或水煮麥片數沸， 即將藕粉打糊調入和勻， 加糖， 晨起食之。 [功效與應用]固精氣， 烏鬚髮， 潤膚養顏， 補益心脾， 凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症， 均可作輔食。 注：藕偏寒， 可治失血， 發枯黃， 分杈等症， 亦有益胃補心， 滋陰養顏， 安神等功效。