營養飲食

夏日正確補維C 喝飲料即可

記者觀察到, 目前市面上的各類維C飲料大多被放在顯眼的促銷櫃檯上, 其銷售量也明顯高於其他飲料。 據某品牌維C飲料的營養成分表上標明:445毫升的飲料中含有維生素C100毫克,

而從申城市民的飲食結構來看, 每日攝入維生素C約為80毫克;去除烹飪流失, 被人體吸收的約為50至60毫克。 相比每日需要攝入100毫克的推薦量, 其實只需補一點即可。

而且補充維生素C的途徑多種多樣, 吃新鮮的蔬菜瓜果無疑最有效。

維C飲料大多含有添加劑, 內中的維生素C也是人工添加而成, 不建議頻繁飲用。

況且, 維生素C並非補得越多越好。 臨床證明, 人體每日攝入超過2克的維生素C, 便會產生一系列副作用, 包括導致尿道結石、腎結石;使血液中的尿酸水準升高, 增加痛風幾率;有的人還會因體內維生素C水準過高, 引發腹瀉。