紅棗跟什麼不能一起吃

紅棗是我們生活中常見的養生食材。 這是因為紅棗中富含鐵元素， 從中醫上來看， 紅棗性熱， 是天然的滋補聖品。 患有氣血兩虛的女性， 常常表現為皮膚黯淡無光澤， 粗糙， 月經量少， 頭暈等。 建議多吃紅棗， 不管是泡水也好， 熬粥也好。 只要堅持吃上一段時間， 氣色就會有所改善。 但是吃紅棗也有禁忌。 我們來看看紅棗不能和什麼一起吃。

紅棗跟什麼不能一起吃

1、牛奶：吃完紅棗後， 不能馬上喝牛奶， 因為維C會讓這2種食物中的蛋白質凝結成塊， 從而不易於人體吸收(最少也要在吃完紅棗2個小時左右後才能喝牛奶)

2、動物肝臟：動物肝臟中富含銅、鐵等元素， 而這些元素很容易讓紅棗中的維生素C氧化而失去其功效， 因此二者一起吃會破壞紅棗裡的維生素哦

3、玄參：玄參屬於寒性食物， 有清熱去火、排毒解毒之功效;紅棗味甘性溫， 有益氣生津的作用。 不難發現其實二者的功效和作用是相反的， 當然不能一起吃哦。

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4、大蔥：二者一起吃會導致人體消化不良：雖然紅棗能養血安神， 大蔥能增進食欲， 但是二者一起吃就不行了哦， 一起吃會很容易出現消化不良的情況。

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5、蝦皮：科研表明， 蝦皮和紅棗一起吃會導致中毒哦。 因此吃紅棗的時候， 千萬不能同時再吃蝦皮了