藍莓酒的做法
我們都知道， 很多蔬菜無法及時補充給我們的營養， 我們要從別的方面進行補充。 比如吃水果就能很好的補充身體裡所需要的維生素和各種微量元素， 而且水果吃起來香甜可口， 水分又多， 也就成了很多愛美女性朋友的選擇。 不過在飯後起碼一小時之後再吃水果， 不然是很傷腸胃的。
有些比較昂貴的水果中含有比平常見到的水果富含的維生素要高一些， 而且有些地方是種不出特有的水果的， 所以要從別的地方運過來， 運費也別平常所見的水果價格要高一些。 藍莓是一種很好的水果， 不管是單獨吃， 還是釀製成酒， 味道都是很好的。 下面我們就來看看藍莓酒是怎麼做的。
藍莓酒
工具/原料
藍莓300g、檸檬1個、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升
方法/步驟
將藍莓用燒酒精稍清洗， 將檸檬剝皮， 橫向對切
將前述清洗過的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，
在1個月後， 取出檸檬， 在3個月後， 取出藍莓， 藍莓酒即告製作完成
藍莓布丁
材料
吐司片8片， 藍莓果醬200克
做法
1、藍莓果醬加水， 倒入小鍋中煮沸並攪拌均勻使果醬和水完全融合後， 離火晾涼(攪勻後嘗一下甜度， 如果太甜就再加些水)
2、取一個大碗， 將吐司片鋪在碗裡：底部、周圍都鋪上並將藍莓果醬水倒在吐司片上， 儘量使所有吐司片都沾上果醬水。
3、再鋪上一層吐司片， 繼續將藍莓水倒入然後在最上面鋪上一層吐司片， 壓緊， 剩下一些藍莓水待用。
4、用保鮮膜蓋好， 在上面用重物壓住， 放入冰箱中冷藏一夜， 第二天去掉保鮮模， 倒扣碗將吐司倒出， 吐司是半圓形的， 最外層的吐司顏色可能不均勻。
5、將剩下的藍莓水澆在吐司上， 使整個吐司布丁顏色均勻。 食用時切塊即可， 切片的地方顏色如果不均勻， 就接著用藍莓水澆勻。
以上就是藍莓酒的做法了， 還附贈藍莓布丁的相關做法， 其實藍莓具有很好的抗氧化力， 很多外國女性在年輕時就多吃藍莓， 在上了年紀後就能夠起到延緩衰老的作用。 沒有女性想要變醜的， 那麼就要多吃藍莓哦， 藍莓還具有增強免疫力的功效， 加強身體的抵抗能力。
