營養飲食

無花果泡茶喝的功效?

無花果幹既可以直接食用, 也可以用來泡水喝, 還可以用來熬粥, 無花果自身的營養價值是非常高的, 尤其是無花果裡面含有豐富的蛋白酶以及脂肪酶, 這些酶可以促進人體對食物的消化, 從而讓人體吸收身體所需的營養物質, 無花果還可以增加人的食欲, 那無花果泡茶喝的功效有哪些呢?

無花果幹泡水喝有什麼功效

幹無花果是一種無添加的綠色食品, 是可以用來泡水喝的。 幹無花果糖分含量很高, 鮮無花果為14-20%, 而乾果則達70%以上。 但是其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重), 果糖占31.2%(幹重), 而蔗糖僅占7.82%(幹重), 所以熱卡較低, 在日本被稱為低熱量食品。 而且幹無花果的營養價值也很高, 泡水飲用具有明顯的保健作用。

幹無花果可以泡水製作成無花果茶, 其做法是用30克無花果, 切碎, 然後炒至半焦。 每次取10克, 加白糖適量, 用沸水沖泡,

代茶飲, 能夠起到健脾胃、助消化的作用, 可以用於脾胃虛弱, 消化不良, 飲食減少, 便溏腹瀉等。

用幹無花果泡水喝能夠起到健胃消食的作用, 而且味道也很好。

無花果泡水喝怎麼處理

幹無花果中含有維生素B和維生素C, 泡的時候水溫最好不要太高,

否則容易破壞其中的維生素, 可以用偏熱一點的溫水來泡制, 如果擔心泡不開的話可以適當延長泡的時間, 一般在20分鐘左右就可以了。

需要我們注意的是, 無花果的含糖量很高, 幹無花果的表面附著的一層吃起來滑滑的粉狀物, 就是鮮無花果在被風乾時析出的葡萄糖, 糖尿病患者和超重的人群一定要注意食用量。

另外還有一點就是, 幹無花果泡制三到四次之後最好就不要繼續飲用了, 因為這個時候幹無花果已經沒有什麼營養了, 味道也很淡了, 隔夜的幹無花果茶也不宜飲用。

無花果幹適合哪些人吃

適宜人群: 一般人都能食用, 孕婦宜經常適量食用, 尤其適宜老人與小孩。 消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症患者適宜食用。

不適宜人群:腹瀉、 脂肪肝、腦血管意外、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生吃。 無花果食用過多對胃虛、肝虛者有害, 故寒性胃痛者忌食。